طريقة عمل بطاطس هاش براون بطعم لذيذ لا يقاوم
البطاطس من الاكلات التي تحتوي على نسبة عالية من فيتامين ج وتحتوي على العديد من المعادن مثل الحديد والمغنيسيوم، مما يعزز الصحة العامة ويعمل على تعزيز جهاز المناعة إضافة إلى ذلك، فإن الألياف الموجودة في البطاطس تساعد في تحسين عملية الهضم، كذلك يمكن تقديم البطاطس بطرق متعددة، مثل قليها أو طهيها، كما يمكن تحضيرها مشوية في الفرن، أو مهروسة كما يمكن عملها في طبق البوريه اللذيذ وهناك طريقة الهاش بروان المميزة التي يقبل عليها الكثير ومنتشرة داخل الكثير من المناطق وفي السطور القادمة نتعرف على طريقة عمل الهاش براون باستخدام البطاطس بأسهل طريقة.
مكونات طريقة عمل هاش براون
الهاش براون من الوصفات المميزة التي يحبها الأطفال والصغار والتي لا تحتاج إلى جهد أو وقت طويل في التحضير ويمكن تحضيرها من خلال المكونات والطريقة القادمة:
- ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون.
- ملعقتان من الملح
- 3 ملاعق كبيرة من زيت الزيتون.
- 500 جرام من البطاطس المقشرة و المغسولة.
طريقة إعداد الهاش براون بسهولة
خطوات بسيطة سوف تفصلك عن ألذ طعم بطاطس الهاس براون بطعم خيالي ورائع.
- في البداية نبدأ بغسل البطاطس جيداً، ثم يتم تقشيرها وتقطيعها إلى قطع صغيرة.
- توضع البطاطس في قطعة من القماش النظيف ويتم عصرها جيداً للتخلص من السوائل.
- يجب أن يسخن الزيت داخل مقلاة واسعة، ويتم فرد البطاطس فيها لتكون قرصاً متوسط السمك.
- يجب تتبيل البطاطس باستخدام الملح والفلفل الأسود، ثم تترك على نار هادئة لمدة سبع دقائق.
- يتم تقليب البطاطس وتركها حتى تحمر وتصبح ذهبية اللون.
- وفي الأخير يمكن أن تقدم بطاطس الهاش براون في طبق التقديم وتزين باستخدام البقدونس المفروم، ويتم تقديمها لتناولها إلى جانب خضار مشكل لوجبة إفطار شهية ومشبعة.
