طريقة عمل الدونتس في البيت بكل سهولة…. جهزيه وفرحي أولادك

يعد الدونتس من الحلوى اللذيذة التي يعشقها الكبار والأطفال ويطلبونها بكثرة، ويمكن تناولها في الفطار بجانب كوب من الشاي الساخن، والجميع يقبل على شرائها من محلات الحلوى بأغلى الأسعار، علي الرغم من أن طريقة تحضيرها سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومكوناتها موجودة في كل منزل ولا تستغرق وقتاً طويلاً في إعدادها، ويمكن تقديمها في المناسبات وأعياد الميلاد، ومن خلال هذا المقال سنتعرف علي طريقة عمل الدونتس في البيت، والمكونات اللازمة لذلك.

طريقة عمل الدونتس في البيت 

يحتاج الدونتس إلى مكونات سهلة وبسيطة وغير مكلفة، ومن أهم هذه المكونات ما يلي:

• 2 كوب دقيق.
• بيضة واحدة.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• كيس فانيليا.
• ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• كوب حليب.
• رشة ملح.
• 2 ملعقة كبيرة سكر.
• ربع كوب زبدة.
• زيت القلي.

خطوات تحضير الدونتس بكل سهولة 

يمكن تحضير الدونتس في المنزل بكل سهولة من خلال اتباع الخطوات الآتية:

• في طبق نمزج الزبدة والسكر معاً، ثم نضيف باقي المكونات ونضع الزبدة والسكر بعد مزجهم ونقلب جيداً حتى يتكون لدينا عجينة متماسكة.
• نترك العجينة تخمر لمدة ساعة.
• بعد ذلك نقوم بفرد العجينة بواسطه نشابة على رخامة مرشوشة بقليل من الدقيق ونقطع العجينة بقطاعة الدونتس إلى دوائر متوسطة، ونتركها ترتاح لمدة نصف ساعة.
• نقليها في زيت غزير حتى تأخذ اللون الذهبي، كل وجه يأخذ أقل من دقيقة.
• بعد ذلك نرفعها على مناديل المطبخ ونتركها تبرد ونزينها بالسكر أو الشيكولاته. 

نصائح لعمل الدونتس في البيت زي الجاهزة

• عند صنع الدونتس يجب مراعاة أن تكون كل المكونات باردة أو بدرجة حرارة الغرفة.
• عند تقطيعها يجب تقطيعها في دوائر متساوية حتى تنضج كلها في الزيت بشكل متساوي.
• بعد صنع العجين يستحسن أن ندخله الثلاجة لحين قليها في الزيت، حتى تصبح طرية وهشة وذات جودة عالية.