منوعات
كيك برتقال الهشة بكوب العصير اسفنجية لإفطار صباحي خفيف
كيكة برتقال هشة بمكونات بسيطة حلويات ناجحة لا يختلف عليها أحد فلها طعم مميز ومن أشهر أنواع الحلويات التي لها نكهة وطعم منعش ويمكن أن تجهز في كل منزل بمكونات ليست صعبة ولا تحتاج إلى وقت أو جهد في أقل من ساعة يمكن صنع اشهى كيك برتقال هشة بقوام مثالي مثل الجاهزة وتناولها في الإفطار مع الشاي أو قهوة والحليب.
طريقة كيك برتقال بالعصير والزيت هشة اسفنجية
- نحتاج إلى 2 كوب من دقيق حلويات.
- ملعقة كبيرة من بيكنج بودر.
- رشة ملح صغيرة.
- ربع ملعقة صغيرة خل ابيض.
- كوب من السكر الأبيض.
- عدد 3 بيض بدرجة حرارة المطبخ.
- نصف كوب من الزيت النباتي.
- نصف كوب من عصير البرتقال.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
تحضير كيك برتقال بمكونات اقتصادية هشة
- باستخدام الخلاط الكهربائي نخلط السكر مع البيض يضاف لهم الفانيليا وتخفق لمدة خمس دقائق والخفق المستمر حتى يتكون خليط هش كريمي باللون الأبيض.
- نقوم بإضافة الخليط عصير برتقال مع الخفق المستمر مع الزيت ونخرج المكونات، نقوم بتجهيز المكونات الجافة في وعاء من بلاستيك نقوم بإضافة دقيق من بيكنج بودر والملح وتقلب تلك المكونات بالملعقة الخشبية.
- نضيف خليط دقيق إلى مكونات خليط سائلة بالتدريج مع تقليب بالمضرب اليدوي لتصبح هشة وتكون متوسطة الكثافة مع عدم المبالغة في التقليب.
- نقوم بإحضار صينية وتدهن بالزيت أو زبدة ويرش عليها الدقيق ويصب عليها خليط الكيك ويسخن الفرن على درجة حرارة متوسطة 180 مئوية وتدخل الصينية الفرن وهو ساخن على الرف الشبكي الأوسط.
- تترك الصينية في الفرن لمدة نصف ساعة أو أقل حتى تنضج وتأخذ لون ذهبي من أعلى ومن جوانب، تخرج كيكة برتقال من الفرن وتترك في الرف جانبي لمدة عشر دقائق حتى تبرد وتزين بالسكر البودرة.
