طريقه عمل عجينة الكريب الحادق بمقادير مظبوطة وبطعم طري ولذيذ زي الجاهز

من المعجنات المشهورة في المحلات و يكون الطلب عليها كثير حيث يعشقها الكبار و الصغار، هو الكريب فعندما يشعر أفراد الاسرة بالملل يفضلون التغيير و يلجؤوا الى تناول وجبات أخرى غير تقليدية مثل الكريب، فلهو أنواع كثيرة منها الحلو و الحادق و يكون الكريب الحادق مناسب أكثر لوجبة الغداء و يتم حشوه بالعديد من الأطعمة منها السجق والبسطرمة والجبن، فمن الممكن تحضير عجينة الكريب الحادق في المنزل بتكلفة أقل وبجودة أفضل وبطعم أشهى من الجاهز.

طريقه عمل عجينة الكريب الحادق

نقدم لكم طريقة تحضير عجينة الكريب في البيت باستخدام المكونات المناسبة بأقل التكاليف و بإتباع خطوات سريعة وسهلة عليكِ فإليكِ المكونات:

المكونات

• كوب من الحليب السائل.
• كوب من الدقيق.
• بيضة.
• ملعقة صغيرة من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• حشو حادق مناسب (حسب رغبتك).

الخطوات

• أحضري الخلاط الكهربائي وقومي بإضافة الحليب و البيض و الملح و اخفيقي جيدًا.
• أضيفي الدقيق إلى الخليط السائل حتى يسهل اختلاطه.
• امزجي المكونات السابقة جيدًا للحصول على عجينة الكريب السائلة.
• اتركي العجينة حتى ترتاح قليلًا لمدة 10 دقائق في مكان دافئ.
• أحضري مقلاة غير لاصقة ثم قومي بوضع الزيت و توزيعه في الطاسة حتى لا تلتصق العجينى.
• ارفعي المقلاة على النار و قومي بصب العجينه على شكل دائري و حركي المقلاة ليتم توزيع العجين.
• اتركيها حتى تنضج دون أن تقلبيها حتى تنشف و يظهر فقاعات في الأعلى.
• قومي بتقليب العجينه على الجانب الآخر بعد مرور دقيقة.
• ارفعي عجينة الكريب من النار و ضعيها جانبًا لتكون جاهزة للحشو.
• كرري الخطوات السابقة مع جميع العجين حتى ينفذ.
• يمكنك حشو الكريب بشرائح الدجاج أو باللحمة المفرومة و غيرها من الأطعمة حسب رغبتك.
• بعد حشو الكريب يمكنك تسويته مرة أخرى و تقديم الكريب الحادق لأسرتك.