هتقومي بسرعة تعمليه أحلى حلى كاكاو بالبسكويت والكاسترد لتحلية شهية وغير مكلفة بدون فرن

حلى الكاكاو بالبسكويت والكاسترد هو نوع من الحلويات الباردة التي تقدم كتحلية رائعة وغير مكلفة، وتعتبر مناسبة لتقديمها بالتجمعات العائلية لأنها غير مكلفة فيمكن إسعاد الجميع بها أو كحلوى لأفراد الأسرة بعد الوجبات، ويتميز هذا الحلى بمزيجه الرائع من طعم الكاكاو مع الكاسترد الكريمي وطبقات البسكويت اللذيذة، وإليك خطوات تحضيره بسهولة في المنزل للتمتع بمذاقه الذي لا يقاوم.

طريقة عمل حلى الكاكاو بالبسكويت والكاسترد

المكونات لطبقة البسكويت:

• 200 غرام من بسكويت الشاي أو أي نوع مفضل.
• 1/2 كوب من الحليب لنقع البسكويت.
• 2 ملعقة كبيرة من الكاكاو البودرة لخلطها مع الحليب.

لطبقة الكاسترد:

• 2 كوب من الحليب.
• 1/2 كوب من السكر.
• 3 ملاعق كبيرة من بودرة الكاسترد.
• 1 ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كاكاو بودرة أو شوكولاتة مبروشة للتزيين.

خطوات التحضير

• لتحضير الكاسترد في قدر سخن الحليب مع السكر حتى يذوب السكر تمامًا.
• اخلط بودرة الكاسترد مع قليل من الحليب البارد في وعاء منفصل لعمل مزيج خالٍ من التكتلات.
• أضف مزيج الكاسترد إلى الحليب الساخن مع التقليب المستمر حتى يثقل الكاسترد.
• أضف الفانيليا وقلب حتى تمتزج جيدًا، ثم اترك الكاسترد يبرد إلى درجة حرارة الغرفة.
• امزج الحليب مع الكاكاو البودرة في وعاء.
• اغمس البسكويت بسرعة في خليط الحليب والكاكاو حتى لا يذوب، ثم رصه في قاعدة طبق التقديم.
• صب نصف كمية الكاسترد فوق طبقة البسكويت.
• أضف طبقة أخرى من البسكويت المنقوع فوق الكاسترد.
• غطي الطبقة الثانية من البسكويت بالكاسترد المتبقي.
• ضع الطبق في الثلاجة لعدة ساعات حتى يتماسك الحلى.
• قبل التقديم زين سطح الحلى برش الكاكاو البودرة أو الشوكولاتة المبروشة.
• أخرج الحلى من الثلاجة بعد أن يتماسك جيدًا، وقدمه باردًا ويمكن تقطيعه إلى قطع متساوية الحجم وتقديمها في أطباق التقديم.