منوعات
أحلى من المحلات.. أرز باللبن بطريقة سهلة وبمكونات بسيطة وبقوام كريمي
أرز باللبن من الحلويات الشرقية اللذيذة والشهية التي تحظى بإقبال الجميع، حيث يقبل الكثير على شرائه جاهز من المحلات، ولكن قد يكون غير مضمون من الناحية الصحية، ولتكلفته الباهظة أيضًا، لذا سوف نقدم لكم طريقة تحضيره بقوام كريمي، وبمذاق مميز، وبمكونات بسيطة، وبطريقة سهلة لكي يتسنى لكم تحضيره في المنزل بكل سهولة، وفيما يلي متابعينا سوف نقدم لكم في هذا المقال من خلال موقع بوابة الصبح طريقة عمل أرز باللبن بكل سهولة، وبأروع مذاق.
مكونات أرز باللبن
سوف نتعرف فيما يلي على مكونات أرز باللبن، وهي كالآتي:
- نصف كوب من الأرز.
- 2 كوب من الماء.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- لتر من الحليب.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- 3 ملاعق كبيرة من النشا.
- نصف كوب من الحليب للنشا.
- كوب من السكر.
للتزيين (اختياري).
- فستق حلبي مطحون.
- بندق.
طريقة التحضير
سوف نتعرف فيما يلي على طريقة تحضير أرز باللبن، وهي كالآتي:
- نحضر الأرز، ثم نغسله جيدًا بالماء.
- ثم نضع حلة على النار ونضيف إليها الأرز والماء ونترك الأرز حتى ينضج مع التقليب من وقت لآخر.
- ثم نضيف الحليب والفانيليا ونقلب، ثم نترك الأرز حتى يغلي.
- بعد ذلك نحضر وعاء ونضيف إليه النشا ونصف كوب الحليب ونقلب جيدًا.
- ثم نضيف السكر وخليط النشا ونقلب جيدًا.
- ثم نترك الأرز يغلي لمدة 15 دقيقة.
- بعد ذلك نرفع الأرز من على النار.
- ثم نحضر طواجن فخار ونوزع فيها الأرز مع ترك مساحة فارغة في كل طاجن.
- ثم نضع الطواجن في صينية ونضع الماء في الصينية بحيث تصل إلى نصف الطواجن.
- بعد ذلك ندخل الصينية فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 درجة مئوية ونشغل الفرن من أعلى ونتركها حتى يكتسب الوجه لونًا ذهبيًا.
- بعد ذلك نخرج الصينية من الفرن.
وبذلك نكون قد انتهينا من طريقة عمل أرز باللبن، ثم نزينه بالمكسرات أو حسب الرغبة، ثم نقدمه، وبالهناء والشفاء.
