بدون فرن اعملي حلى السميد في 10 دقائق في البيت وفرحي أولادك بأقل تكلفة

حلى السميد بالقشطة والبسكويت هو من الحلويات اللذيذة المفضلة لدى الكثيرين، ومن الجدير بالذكر أن هذا الحلى يمتاز بمذاقه الغني اللذيذ، وهو اختيار ممي وسريع للتقديم في المناسبات العائلية أو كتحلية خفيفة وسريعة بعد الوجبات، ومن المهم ذكره أنه لا يحتاج لاستخدام الفرن فهو حلى سريع أي لا بأخذ وقت طويل، لذا سنقدم لكم فيما يلي طريقة سهلة وسريعة لتحضير هذا الحلى الشهي.

مكونات عمل حلى السميد بالقشطة

• 1 كوب من السميد.
• نصف كوب من السكر.
• 2 كوب من الحليب.
• علبة من القشطة.
• باكيت بسكويت سادة.
• نصف كوب من الزبدة المذابة.
• ملعقة صغيرة من ماء الورد.
• مكسرات للتزيين.

طريقة عمل حلى السميد في البيت بدون فرن

• اطحن البسكويت حتى يصبح ناعماً.
• في بولة للعجن اخلط البسكويت المطحون مع الزبدة المذابة حتى تحصل على مزيج متجانس.
• افرد خليط البسكويت في قاع صينية متوسطة الحجم واضغط عليه جيداً لتشكيل طبقة متماسكة، ثم ضع الصينية في الثلاجة لتبرد.
• في قدر على النار ضع الحليب والسميد والسكر.
• قلب المكونات جيداً واتركها على نار متوسطة، مع التحريك المستمر حتى يصبح قوامه كريمي.
• أضف ماء الورد للخليط.
• بعد أن يصبح خليط السميد كثيفاً، ارفع القدر عن النار وأضف القشطة إلى الخليط، ثم قلب جيداً حتى تمتزج القشطة تماماً.
• صب خليط السميد والقشطة فوق طبقة البسكويت في الصينية.
• مرر ملعقة أو سكين على الوجه لتسويته.
• ضع الصينية في الثلاجة لعدة ساعات حتى يبرد الحلى ويتماسك.
• قبل التقديم زين الوجه بالفستق الحلبي المجروش أو بجوز الهند حسب الرغبة.

حلى السميد بالقشطة والبسكويت هو حلى مثالي للتقديم بارداً، ويقدم كختام مميز لوجبة دسمة أو كتحلية خفيفة في المساء، لذا جربوه وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد.