“بكل سهولة” طريقة تحضير فطيرة الحليب القطنية بالمنزل
تتبع أغلب الأمهات هذه الطريقة وذلك لأن فطيرة الحليب القطنية هي أحدى الحلويات التي يحبها الكثير من الأبناء بل كل الأسرة لأنها ذات ملمس ناعم وتعتبر وجبة خفيفة وسهلة في التحضير ومكوناتها بسيطة وتوجد في كل منزل، ولذلك تعتبر من الوجبات الإقتصادية التي توفر الكثير من المال.
طريقة تحضير فطيرة الحليب
لا تستطيع تحضير فطيرة الحليب هناك بعض المقادير التي يجب أن توجد لتستطيع تحضيرها وهي:
- عدد 2 كوب دقيق.
- ربع كمية الدقيق مياة.
- ملعقتين كبيرتين من الحليب الجاف.
- معلقة واحدة كبيرة من الزبدة .
- وجود عدد بيضه واحده لاستخدامها في العجين.
- ملعقة واحدة من الخميرة الفورية يضاف إليها نصف الماء.
خطوات عمل فطيرة الحليب القطنية
يجب عليك اتباع هذه الخطوات حتى تحصل على فطيرة شهية ولذيذه:
- يجب إحضار وعاء عميق نضع فيه كمية الدقيق والملح بعد النخل الجيد لهم.
- نضع الأن اللبن الجاف ونقلبه جيدًا حتى تختلط المكونات مع بعضها البعض.
- وضع الزبدة مع السكر والخميرة، ونخلط هذه المكونات جيده ويمكن وضعهما على نار هادئة لزيادة الخلط.
- نجمع الخليطين معًا ونقوم بعجلهما حتى يصبحوا متجانسين.
- تترك العجينة فترة لتهدأ لمدة ساعة تقريبًا.
- بعد الساعه نبدأ في تقسيم العجين إلى أقسام مستديرة متساوية في الحجم.
- نضع هذه القطعة المستديرة في صينية واحدة معًا بعد دهن هذه الصينيه بالبيض.
- تدخل إلى الفرن بعد إشعاله على درجة حرارة 180 درجة مئوية.
- نتركها حتى تأخذ اللون الذهبي.
- تقدم باردة أو ساخنة حسب الرغبة.
فوائد فطيرة الحليب القطنية
لهذه الفطيرة العديد من الفوائد فهي تعتبر من الحل و اللذيذة التي يحبها جميع أفراد الأسرة من كبار وصغار، كما أنها مصدر غني بالكربوهيدرات والتي تعد مصدر لإنتاج الطاقة، ولذلك فهي تمنح الجسم كمية من الطاقة اللازمة له خلال اليوم.
غنية بالبروتينات المأخوذة من الحليب والبيض وهو ضروري لبناء الأنسجة والعضلات، كما أنه يعطي إحساس بالشبع لفترات طويلة.
