بطريقة بسيطة اعملي حلوى التمر والسمسم بطعم مميز وصحي لكي ولأولادك

تعد حلوى التمر والسمسم من الحلويات الشهية والسريعة التي يقبل على تناولها الكثيرين، كما أنها مليئة بالعناصر الغذائية المفيدة لصحة الجسم، حيث أنها تتكون من مكونات بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل وهي التمر والسمسم ومكونات آخرى، ويعرف عن التمر بفوائده الكثيرة للجسم، وهنا سوف نقدمها بطريقة سهلة وبسيطة حتى تستطيع الأمهات تحضيرها بسهولة في المنزل، وهنا من خلال موقعنا بوابة الصبح سوف نقدم طريقة عمل حلوي التمر والسمسم بطريقة بسيطة دون تعب أو مجهود.

مقادير عمل حلوي التمر والسمسم

تحتوي حلوى التمر والسمسم على عدة مقادير بسيطة وغير مكلفة ومتوفرة في كل منزل هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

• نصف كوب من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• كوب إلا ربع من الزيت.
• 2 حبات من البيض.
• نصف ملعقة صغيرة من الخميرة.
• رشة من الملح.
• كوبين وربع من الدقيق.
• نصف كوب من النشا.
• نصف كوب من الحليب البودرة.

للحشو

• نصف كيلو من معجون التمر.
• ملعقتان من الزيت.
• ملعقة صغيرة من القرفة.

للتغطية

• كوبين من السمسم.
• ملعقتان من الماء.
• ملعقة من العسل.

طريقة الإعداد والتحضير

لتحضير حلوى التمر والسمسم بطعم مميز وصحي يجب إتباع بعض الخطوات البسيطة هيا بنا نتعرف عليها وهي كما يلي:-

1. نحضر وعاء عميق من البلاستيك ونقوم بخلط السكر مع الفانيليا والزيت ونقلبهم بشكل جيد.
2. بعد ذلك نقوم بإضافة حبات البيض ونخلطهم باستخدام المضرب الكهربائي لمدة دقائق حتى يتضاعف حجمها.
3. ثم نقوم بإحضار وعاء آخر بإضافة كوبين وربع من الدقيق مع نصف كوب من النشا ونقلبهم جيدا.
4. بعد ذلك نقوم بإضافة نصف كوب من الحليب البودرة ثم نضيف نصف ملعقة صغيرة من الخميرة الحلويات مع رشة من الملح مع التقليب.
5. ثم نقوم بإضافة المكونات الجافة على خليط البيض والزيت، ونستمر بالتقليب حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
6. بعد ذلك نقوم بتحضير الحشوة بخلط نصف كيلو من معجون التمر وملعقتان من الزيت وملعقة صغيره من القرفة.
7. ثم نقوم ببرمها حتى تأخذ شكل طولي، ثم نقوم بفرد العجينة وحشوها بالتمر ولفها ثم نقوم بتقطيعها.
8. بعد ذلك نقوم بتسخين كوبين من السمسم مع ملعقتان من الماء وملعقة من العسل على نار هادئة.
9. بعد ذلك نحضر العجينة ونضعها بخليط السمسم حتى يغطي العجين، ثم ندخلها الفرن على درجة حرارة ٢٠٠ درجة مئوية لمدة لا تقل عن ١٥ دقيقة.
10. ثم نخرجها ونتركها حتى تهدأ بعد ذلك نرصها على طبق التقديم وتصبح جاهزة للتقديم.

وهنا نكون قد قدمنا أحلى حلوى شهية بالتمر والسمسم لأحلى متابعين وبالهنا والشفا.