أكلة شهية لكل العيلة.. تتبيله مميزه لأجنحة الدجاج المقليه مع صلصه البافلو الشهية بطعم رائع هيعجب الجميع

تعتبر أجنحة الدجاج بصوص البافلو من أشهر وألذ الوجبات السريعة والخفيفة التي لا يمكن أن يختلف عليها أحد، ويحبها الجميع أيضًا، هي عبارة عن أجنحة من الدجاج التي تحضر بطريقة مميزة ووصفة رائعة مع صوص البافلو اللذيذ والرائع، يمكن تقديمها بجانب الوجبات وأيضًا مع الأرز والسلطات للحصول على أكلة رائعة ولذيذة من المنزل بطريقة اقتصادية وبطعم لذيذ وشهي مثل المطاعم تمامًا.

طريقة عمل أجنحة الدجاج بصوص البافلو

من ألذ الوجبات السريعة والخفيفة والتي يمكن تحضيرها في المنزل بكل سهولة، وهي أجنحة الدجاج بصوص البافلو الرائعة عن طريق أبسط المكونات التالية والتي تتمثل في:

المكونات اللازمة:

• كيلو من أجنحة الدجاج.
• كوب من الزبادي أو الحليب الرائب.
• كوب من الهوت صوص أو صلصة الشطة.
• كوب إلا ربع من الزبدة.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود.
• ملعقتان كبيرتان من الخل.
• عصير ليمونة.
• ملعقة صغيرة من الثوم البودرة.
• ملعقة صغيرة من البابريكا.
• ملعقة صغيرة من العسل الأسود.
• ملعقة صغيرة من المايونيز.

طريقة التحضير والتقديم:

• نحضر أجنحة الدجاج ونضعها في ماء وملح وليمون وتترك لمدة نصف ساعة حتى نتخلص من الزفارة تمامًا.
• وبعد مرور الوقت نغسلها جيدًا بالماء وتصفى تمامًا ثم نضعها في وعاء ونضع عليها الزبادي ونتركها لمدة أربع ساعات.
  بعد ذلك نحضر طاسة على النار بها الزبدة، وعندما تذوب تمامًا نضيف الهوت صوص ونضيف الملح والفلفل الأسود والخل والثوم البودرة والبابريكا والعسل والمايونيز.
• عندما يتم غليان كل المكونات تمامًا نطفئ النار ونضيف عصير الليمون حسب الرغبة.
• ثم نحضر الأجنحة من الثلاجة وتصفى من الزبادي تمامًا.
• نحضر صاج الفرن أو صينية ونضع عليها ورق زبدة، ثم نرص عليها كل الأجنحة وندخلها فرن مسخن على درجة حرارة 200 لمدة ربع ساعة حتى تأخذ لون ذهبي فاتح.
• بعد ذلك نخرجها ونحضر فرشاة وندهنها جيدًا بالصوص المجهز معنا وندخلها الفرن تحت الشواية ونتابع حتى تتم التسوية جيدًا.
• ثم نخرجها ونحضر وعاء ونضع به الأجنحة ونضع عليها قليل من الصوص المجهز ثم نغطي عليها لمدة خمس دقائق.
• بعد ذلك نحضر طبق التقديم ونرص عليه الأجنحة بالصوص وتقدم للأكل.