منوعات
بدون عجين ولا فرن أعملي فطائر الطاسة السائلة لأجمل وأسرع وجبة ساخنة
فطائر الطاسة السائلة تعتبر من الوصفات السهلة والبسيطة ويتم تحضيرها في أسرع وقت بالإضافة إلى أنها تتميز بطعم رائع ومميز، كما يمكنك اضافة اي نوع من الحشوات التي تفضلينها ويمكنك تناولها دون اضافة حشوات، حيث يوجد العديد من الأشخاص يفضلون تناولها في الصباح مع كوب القهوة سريعة التحضير أو كوب من الشاي وسوف تحصلين على مذاق رائع، لذلك سوف يتم تناول كافة المكونات الخطوات اللازمة لإعداد هذه الوصفة تابع معنا لمعرفة المزيد من التفاصيل.
مكونات فطائر الطاسة السائلة
لابد من توفير جميع المكونات اللازمة لعمل الفطائر حتى يتم الحصول على نتيجة ممتازة وهذه المكونات كالتالي:
- كوبين من الدقيق الأبيض.
- 2 ملعقة كبيرة من زيت الزيتون.
- ملعقة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من الماء.
- ملعقة من السكر الأبيض.
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
طريقة تحضير فطائر الطاسة السائلة
لعمل فطائر الطاسة بطريقة صحيحة يجب اتباع كافة الخطوات التالية:
- نحضر وعاء كبير ونضيف كل من الدقيق والملح و نخلطهم جيداً.
- في وعاء صغير نضيف الخميرة مع السكر ثم نضع الماء ونقلبهم جيداً ونتركها لكي تتفاعل.
- قومي بإضافة خليط الخميرة على الدقيق ونقلبهم جيداً إلى أن تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض إلى أن تصبح العجينة طرية ومتماسكة.
- بعد ذلك يتم إضافة الزيت مع الاستمرار في العجن جيداً لمدة حوالي خمس دقائق ثم نغطي العجينة ونتركها لفترة لكي ترتاح وتختمر.
- نحضر العجين ثم نقوم بفرد العجينة على سطح مدهون بالقليل من الدقيق ثم نفردها جيداً إلى أن يصبح سمكها رقيق.
- نضع الطاسة على نار متوسطة ويتم وضع الفطيرة ونقلبها على الجانب الآخر بعد أن تأخذ اللون الذهبي.
- نكرر هذه الخطوة إلى أن يتم الانتهاء من الكمية.
- يمكنك إضافة العديد من الحشوات المختلفة التي تفضلها حيث نضع الحشوة المفضلة مثل كمية من الجبن المشكل أو اللحمة المفرومة أو حشوات الخضروات.
- ويمكنك إضافة حشوات أخرى مثل التفاح والقرفة أو الشوكولاته بالبندق وغيرها ثم نقطعها ويتم تقديمها.
- كما أن يقدم أن تقدم بدون اضافة حشوات مع كوب من القهوة والشاي وسوف تحصلين على مذاق رائع.
مكونات فطائر الطاسة السائلة بالخضار
- 2 كوب دقيق أبيض.
- 2 كوب من الماء الدافئ.
- ربع كوب من الزيت النباتي.
- رشه ملح طعام.
- فلفل أسود وبهارات حسب الرغبة.
- طبق صغير من الفلفل الأخضر المقطع.
- حبة كبيرة من الطماطم المقطعة.
- كوب من الجبنة الرومي المبشورة.
- خضار مشكل حسب الرغبة (بصل، جزر، بطاطس، بقدونس، كزبرة، شبت)
