ألذ الحلويات الشعبية بالمملكة..طريقة عمل الحيسة السعودية في 10 دقائق بطعم شهي لا يقاوم

تعد الحيسة السعودية واحدة من ألذ وأشهر الحلويات في المدينة المنورة، وهي في الأصل واحد من أكثر الأكلات فائدة، نظرًا لأنها تمد الجسم بالعديد من الفوائد، وقد لقبت بـ “الحيسة”، لأنها عبارة عن خليط عشوائي من المكونات بدون أي ترتيب، وتعد تلك الحلوى مناسبة جدًا للتقديم في الأعياد، ولذلك جئنا لك سيدتي العزيزة بطريقة ولا أبسط لتحضير الحيسة في المنزل بمكونات بسيطة للغاية.

طريقة عمل الحيسة السعودية

تعد تلك الحلوى من أسرع أنواع الحلوى عند التحضير، لأن خطواتها بسيطة للغاية، ولتحضيرها بطعم شهي لا يقاوم عليك استخدام ما يلي:

المكونات اللازمة ومقاديرها

• 2 كوب من معجون التمر.
• كوب من الدقيق الأسمر.
• ½ كوب من السمن.
• ½ كوب من المكسرات (حسب الرغبة).

طريقة التحضير والتقديم

• في مقلاة عميقة على النار نضيف السمن، وننتظر حتى يسخن.
• وفي بولة أخرى ننخل الدقيق من الهيل، ونضيفه للسمن مع استمرار التقليب للحصول على لون ذهبي.
• ثم نضيف معجون التمر، ونقلب جيدًا، حتى يتشكل لدينا خليط متجانس ومتماسك.
• ونرفع الخليط عن النار، ونشكله إلى كرات صغيرة، أو من الممكن تركها كما هي.
• نضع حلوى الحيسة في أطباق التقديم، ونزينها بالمكسرات.

طريقة أخرى لتحضير الحيسة السعودية

من الممكن أيضًا إعداد الحيسة بطعم مختلف، باستخدام مكونات إضافية بسيطة، وهي كالآتي:

المكونات اللازمة

• ½1 كوب من التمر منزوع النوى.
• كوب من الدقيق.
• ½ كوب من السمن.
• ½ كوب من البسكويت المجروش (اختياري).
• ⅓ كوب من البندق المحمص.
• 2 ملعقة كبيرة من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من السمسم المحمص.

طريقة التحضير والتقديم

• في مقلاة على النار، نضيف كل من السمن والزيت، وبمجرد أن يسخن نضيف الدقيق ونقلب لـ 10 دقائق.
• ثم نضع التمر منزوع النوى، ونقلب لدقيقتين إضافيتين.
• وأخيرًا نضيف السمسم والبندق والبسكويت، ونخلط المكونات مع بعضها.

وهكذا نكون وصلنا لخاتمة مقالنا، ونتمنى أن تنال إعجابك إحدى الوصفتين..وبألف هنا.