منوعات
طريقة عمل صينية البطاطس بالكفتة في الفرن بطريقة سهلة وغير مكلفة
تعتبر صينية البطاطس بالكفتة في الفرن من الأكلات المشهورة والمعروفة في مصر وتعتبر من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار وتعد من الأكلات الخفيفة على المعدة والمفيدة لجسم الإنسان لأنها تحتوي على اللحمة المفرومة والبطاطس والبصل وتعد من الأكلات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيرها في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل صينية البطاطس باللحمة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة بسيطة.
مقادير عمل صينية البطاطس بالكفتة في الفرن
توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل صينية البطاطس بالكفتة في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال وبطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
- نصف كيلو لحمة مفرومة.
- بصلة كبيرة مفرومة للكفتة.
- ٢ بصلة كبيرة حلقات لصينية البطاطس.
- ٤ حبات بطاطس كبار مقطعة حلقات.
- عصير طماطم.
- جزرة مبشورة.
- فلفل أخضر رومي حار.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- ملعقة كبيرة بابريكا.
- ملعقة كبيرة بهارات لحمة.
- مكعب مرقة دجاج.
خطوات تحضير صينية البطاطس بالكفتة
سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل صينية البطاطس بالكفتة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وهي كالتالي:-
لعمل الكفتة
- نحضر بولة ونقوم بوضع البصل المبشور ونضيف رشة ملح وملعقة صغيرة فلفل أسود وملعقة كبيرة بهارات لحمة وتقلب جيداً.
- ثم نضيف اللحمة المفرومة وتقلب ثم تشكل أصابع أو كور حسب الرغبة.
لعمل صينية البطاطس
- تتبل حلقات البصل والبطاطس والجزر بالملح والفلفل والبابريكا والبهارات وتقلب جيداً.
- نحضر صينية فرن وترص حلقات البصل والبطاطس والجزر والفلفل الأخضر.
- ترص أصابع الكفتة والفلفل الأخضر على الوجه بشكل دائري.
- ثم نضيف عصير الطماطم ومكعب المرقة.
- ثم توضع على النار لمدة ١٥ دقيقة حتى تغلي وتنضج.
نسخن الفرن على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية من الأعلى والأسفل ونقوم بوضع الصينية داخل الفرن لمدة نصف ساعة حتى تستوى ويحمر الوجه وتخرج من الفرن وتقدم بجانب أرز أبيض وسلطة خضراء وبألف هناء وعافية.
