منوعات
حلى منعش وطعمه يجنن .. اعملي المهلبية بالجيلي لأطفالك في البيت بأقل التكاليف
المهلبية بالجيلي هي حلوى لذيذة وشهية تجمع بين قوام المهلبية الكريمي وطعم الجيلي المنعش، وتعتبر هذه الحلوى من الحلويات المفضلة لدى الكثيرين خاصة في فصل الصيف حيث تقدم باردة حيث يعشقها الأطفال والكبار على حد سواء، كما أنها سهلة التحضير ومكوناتها بسيطة ومتوفرة، لذا دعونا نتعرف على طريقة تحضير المهلبية بالجيلي خطوة بخطوة.
مكونات عمل المهلبية بالجيلي
- 4 أكواب من الحليب السائل.
- نصف كوب من السكر الأبيض.
- نصف كوب من نشا الذرة.
- 1 ملعقة من الفانيليا.
- 1 عبوة من الجيلي.
- 2 كوب من الماء مغلي.
- 1 كوب من الماء بارد.
طريقة عمل المهلبية بالجيلي
- في طبق كبير اخلطي الحليب مع السكر ونشا الذرة جيدًا حتى يذوب النشا تمامًا.
- ضعي الخليط على نار متوسطة وقلبي باستمرار باستخدام ملعقة خشبية أو مضرب يدوي حتى يبدأ الخليط في الغليان.
- أضيفي الفانيليا وقلبي جيدًا.
- ارفعي الخليط عن النار وصبيه في أكواب أو أطباق التقديم واتركيه يبرد في درجة حرارة الغرفة ثم ضعيه في الثلاجة ليبرد تمامًا.
- في وعاء اخلطي عبوة الجيلي مع 2 كوب من الماء المغلي وحركي جيدًا حتى يذوب الجيلي تمامًا.
- أضيفي كوب الماء البارد وقلبي جيدًا.
- اتركي الجيلي يبرد قليلاً في درجة حرارة الغرفة.
- بعد أن تبرد المهلبية تمامًا في الثلاجة صبي طبقة من الجيلي السائل فوق المهلبية برفق، وأعيدي الأكواب أو الأطباق إلى الثلاجة واتركيها لتبرد حتى يتماسك الجيلي تمامًا.
- يمكنك تزيين المهلبية بالجيلي ببعض الفواكه الطازجة أو المكسرات المفرومة قبل التقديم.
ومن الجدير بالذكر أن المهلبية بالجيلي هي حلوى مثالية لتقديمها في المناسبات أو كوجبة خفيفة منعشة في الأيام الحارة، لذا جربي هذه الوصفة البسيطة واستمتعي بمذاقها اللذيذ والمنعش، وتابعوا موقعنا ليصلكم كل جديد نقدمه.
