منوعات
خلية النحل بحشوة الشوكولاتة بأخف وألذ عجينة هتعمليها هشة وقطنية بطريقة سهلة
خلية النحل بحشوة الشوكولاتة هي واحدة من أنواع المخبوزات الهشة الإقتصادية التي يمكنك تحضيرها في المنزل، كما أن هذه الوصفة من الوصفات الخفيفة التي انتشرت في الفترة الأخيرة، تباع خلية النحل في محلات الحلواني و محلات الأفران بكثرة ويقبل على شرائها العديد من الأشخاص، يمكنك تحضير هذه الوصفة وعمل العجينة الخاصة بها بطريقة بسيطة وباستخدام القليل من المكونات، كما أنها مميزة للغاية لأنها يتم وضع الشوكولاته بها.
مكونات عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة
- أربع ملاعق كبيرة من السكر.
- ثلاث أكواب وربع من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من البيكنج باودر.
- بياض بيضة.
- ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
- نصف كوب من السمن.
- أربع ملاعق كبيرة من الكاكاو الخام.
- رشة من الملح.
- نصف كوب من الماء.
- كوب وربع من الحليب.
- شوكولاتة للحشو.
طريقة تحضير خلية النحل بحشوة الشوكولاتة
- احضري وعاء وضعي فيه الدقيق والملح والكاكاو الخام والبيكنج بودر والخميرة والسكر.
- اخلطي جميع المكونات مع بعضها البعض إلي أن تتجانس.
- احضري وعاء آخر وضعي به المكونات السائلة وهي: الحليب وبياض البيض والسمن.
- اخفقي المكونات مع بعضها البعض إلى أن تتجانس.
- ضعي المكونات السائلة على المكونات الجافة مع الإستمرار في العجن.
- يمكنك إضافة الماء بشكل تدريجي إلى هذا الخليط مع الإستمرار في العجن لمدة 10 دقائق حتى تحصلين على عجينة متماسكة وطرية.
- ضعي العجينة في وعاء به كمية قليلة من الزيت.
- غطي العجينه جيدا واتركيها في مكان دافئ إلى أن يزيد حجمها.
- قسمي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم، ثم ضعي كل كرة من الكرات على سطح مرشوش بالدقيق.
- افردي كور العجين وضعي بداخلها الشوكولاتة واغلقيها جيدا من جميع الجوانب.
- احضرى الصينية وادهنيها بالزيت أو بالسمن.
- ضعي كرات العجين داخل الصينية بجانب بعضها البعض، مع ترك مسافات بين كل عجينة وأخرى.
- ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180.
- اتركي الصينية لمدة 25 دقيقة ثم اخرجيها من الفرن و قدميها لأفراد اسرتك.
