بسكويت الملح الشهي خفيف ولذيذ كسناك مميز بالمنزل بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة

بسكويت الملح الشهي من أكثر أنواع البسكويت المفضلة لدى الكبار والصغار؛ حيث أن هناك فئة كبيرة من الأشخاص يفضلون تناول البسكويت المملح عن غيره من الأنواع الأخرى، لذا يمكنك التغيير والتنويع في كل ما تقدميه لأسرتك حتى لا يشعرون بالملل، الأمر الذي يجعل هذا النوع من البسكويت أحد الخيارات المثالية إنه لا يحتوي على السكر، وبدلًا من شرائه من المحلات بأسعار غالية أصبح بإمكانك بكل سهولة تحضيره في المنزل بمكونات اقتصادية وخطوات بسيطة.

مكونات عمل بسكويت الملح الشهي

• كوبان من الدقيق.
• 3 ملاعق من الزبدة.
• 3 ملاعق من الزبادي.
• نصف ملعقة من الملح.
• ¼ كوب من الحليب.
• ¼ كوب من الزيت النباتي.
• نصف ملعقة من البيكنج بودر.

طريقة التحضير

• نجهز وعاء ثم نضع به السكر، الزبدة، الزيت والملح ونخلط هذه المكونات جيدًا حتى تتجانس.
• بعد ذلك نضيف البيكنج بودر والدقيق مع تقليب المكونات لحين الحصول على عجينة.
• ثم نضع الحليب والزبادي مع الاستمرار في عجن المكونات وذلك لنحصل على عجينة غير لاصقة.
• يتم تغطية العجينة لمدة 10 دقائق حتى ترتاح، ونفردها بعد ذلك على سطح مدهون بكمية قليلة من الزيت.
• نستخدم قطاعة البسكويت في تقطيع العجينة إلى أشكال مختلفة، ثم نحضر صينية ونضع بها قليل من الزبدة.
• نقوم برص البسكويت في هذه الصينية، ثم ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية.
• يترك البسكويت في الفرن حتى ينضج ويأخذ لون ذهبي جميل، ثم نقوم بإخراجه حتى يبرد ونقدمه للأسرة.

يعد بسكويت الملح اللذيذ من أفضل أنواع البسكويت التي يمكنك تقديمها للأطفال والكبار؛ حيث يمكنك تناوله على الفطار أو كسناكس وسط الوجبات، هذا وذلك لأنه خفيف، شهي، لذيذ وغيرها من المميزات التي تجعلك تفضلين تناوله مقارنًة بأنواع أخرى من البسكويت.