خلال دقائق..طريقة عمل كيكة السميد الهشة بمكونات بسيطة وخطوات سهلة بطعم لايقاوم

تعتبر كيكة السميد من أفضل الحلويات لدى الكثيرين، حيث أنها تتمتع بمذاق متميز يجمع بين طعم البسبوسة وطعم الكيكة مما يجعلها حلوى رائعة ومذاقها لايقاوم، ونظرا لسهولة تحضيرها نقدم لكم طريقة عمل كيكة السميد الهشة في المنزل بمكونات بسيطة وموجودة في كل منزل، ويمكن تحضيرها بإضافة بيض أو بدون بيض مما يجعلها تناسب الكثير مما لايفضلوا تناوله، ويهي سهلة التحضير حيث تكون جاهزة خلال دقائق فقط تابعونا لتستمتعوا بطعم كيكة السميد الرائع.

طريقة عمل كيكة السميد الهشة

• كوب من الدقيق.
• كوب من السميد.
• كوب من الزبادي.
• 2 كوب من الشربات.
• كوب الا ربع زيت.
• كوب إلا ربع سكر.
• كوب إلا ربع حليب.
• 3 بيضة.
• ملعقة كبيرة من الخل.
• فانيليا.
• 2 ملعقة كبيرة بيكنج بودر.
• نصف كوب جوز هند.

خطوات عمل كيكة السميد الهشة:

• أولا قومي بتحضير الشربات ( كوب سكر وكوب ماء وعصير نصف ليمونة ونغليهم على النار ونتركها تبرد).
• احضري الخلاط وضيفي به الحليب ثم البيض والفانيليا والخل واضربيهم جيدا، ثم ضيفي السكر والزيت واستمري في الخفق مرة أخرى حتى يذوب السكر.
• نضيف الزبادي ونستمر في خفق الخليط جيدا.
• ثم نصب الخليط في وعاء عميق ونضيف عليه الدقيق الأبيض والبيكنج بودر ونقلبهم.
• ثم نضيف دقيق السميد وكذلك جوز الهند ونقلبهم حتى يصبح قوام الكيكة متجانس.
• هاتي صينية وادهنيها بالسمن ورشة دقيق ثم صبي فيها خليط الكيك.
• دخلي الصينية الفرن واتركيها نصف ساعة أو حتى تنضج ويصبح لونها ذهبي.
• اختبري النضج بواسطة خلة أسنان إذا خرجت نظيفة تكون نضجت.
• اخرجي الصينية من الفرن واسقيها شربات بارد وهي ساخنة ونتركها تبرد ونزينها ببشر جوز الهند ونقوم بتقطيعها وتقديمها في أطباق التقديم وبالهناء والشفاء.