لجوع آخر الليل والإفطار حضري أحلى فطائر على الطاسة هشه واقتصادية بدون بيض بحشوات مختلفة
مع دخول فصل الصيف يبدأ الجميع بالبحث عن طريقة فطائر سهلة و سريعة لتحضيرها على الإفطار أو على العشاء، حيث يحب الجميع تناول الوجبات السريعة والخفيفة في الصيف وبالأخص في الليل لتسلية في المصايف والتجمعات، لذلك وجدنا لكم اسهل واسرع واحلى فطائر هشه وخفيف وطري بأقل تكلفة في 10 دقائق فقط سوف تحضرين فطائر احلى من الجاهزة بمكونات متواجدة في جميع المنازل، ويمكنك تحضير هذه الفطائر سادة بدون حشوات وتناولها بجانب المشروبات الساخنة أو الباردة، ويمكنك إضافة الحشوات المفضلة أو المتوفرة لديك مثل الجبنة و عصاج لحمة مفرومة او سجق أو كما تفضلين.
مكونات فطائر الطاسة
حرصنا أن نقدم لكم فطائر سهلة وسريعة وغير مكلفة وذلك لاعتمادها وتحضيرها في كل وقت، وهي لا تحتاج مكونات كثيرة بل جميع مكوناتها متوفرة في جميع المنازل، المكونات المطلوبة هي:
| العجينة |
|
| الحشو |
|
طريقة فطائر الطاسة
هناك الكثير من الفتيات والسيدات الذين لا يفضلون تحضير المخبوزات بسبب الفرن واستخدامه ودرجات حرارة الفرن وهكذا، لذلك أردنا أن تكون طريقة تسوية الفطائر الخاص بنا على الطاسة وفي 10 دقائق، الطريقة هي:
- أولا نأتي بوعاء كبير ونقوم بوضع الخميرة والسكر ونقلبهم مع بعضهم.
- ثم نقوم بإضافة الحليب الدافئ ونخلط هذه المكونات جيدًا مع بعضهم.
- نضيف الزيت النباتي على الخليط ونقلبه.
- بشكل تدريجي ومع التقليب المستمر نقوم بإضافة الدقيق ونقلبه حتى يمتزجا ويختفي أثر الدقيق.
- نقوم بعجن الفطائر باليد او بالعجان حتى نتأكد أنه أصبح طري وناعم
- ثم نغطي على العجينة ونتركها حتى تتخمر ويتضاعف حجمها.
- ثم نقوم بتقسيم العجينة إلى كرات متساوية الحجم.
- نقوم بتوزيع القليل من الزيت على سطح الرخامة ونقوم بفرد العجينة على شكل اسطوانة.
- ثم يوضع الحشو المتوفرة (جبن، سجق، لحمه مفرومه) ويقفل عليها ثم نفردها قليلا.
- نقوم بعمل ثقوب في العجينة بالشوكة ثم نأتي بصينية الفرن ونقوم بتوزيع القليل من الزيت بداخلها ثم نرص عليها الفطائر وندهن وجه الفطائر بالحليب بالفرشاة.
- ثم نقوم بوضع الصينية في فرن ساخن على درجة حرارة 200 درجة حتى يأخذ لون ذهبي من الاسفل ثم يقدم بالصحة والعافية.
