مع انتشاره في السوق.. نصائح هامة عند شراء الخوخ
يعتبر الخوخ واحد من أبرز الفواكه الصيفية وينتشر في السوق في الوقت الحالي بصورة كبيرة، ويقبل عدد كبير من الأشخاص على شراء الخوخ، نظرًا لمذاقه المميز والشهي، وكونه ملئ بالفوائد الصحية، وأنه يمنح الجسم الإحساس بالانتعاش خاصةً مع حر الصيف وزيادة درجات الحرارة بصورة كبيرة، ولكن رغم فوائد الخوخ الكثيرة وطعمه المميز إلا أنه له أضرار وخيمة على صحة الإنسان وخاصةً في حالة الإفراط بتناوله، إذ يتسبب في مضاعفات صحية لبعض الفئات.
نصائح هامة عند شراء الخوخ
وأوضح الأطباء والخبراء أن الإفراط في تناول الخوخ يتسبب في مضاعفات صحية وخيمة لمرضى اضطراب الجهاز الهضمي ومرضى الحساسية، وأنه ينصح تلك الفئات بتناول الخوخ بكمية محددة، نظرًا لأن هضمه قد يكون عسير على المعدة، وقد يتسبب في بعض الحالات في الإصابة بالالتهابات المعدية أو القرح أو الانتفاخات أو القولون العصبي وغيرها من الأضرار الوخيمة على صحة الفرد.
ونصح استشاري التغذية العلاجية، الدكتور رامي رمزي، الأفراد بضرورة مضغ الخوخ جيدًا وعدم الإفراط في تناوله يوميًا، بحيث يسمح للشخص بتناول ثمرتين إلى ثلاثة ثمرات فقط في اليوم، ووجه رمزي مجموعة من النصائح الهامة للمواطنين عند شراء الخوخ، ومنها الآتي:
- الحرص على غسله جيدًا ونقعه جيدًا قبل تناوله.
- التأكد من غسل يديك جيدًا قبل تناول الخوخ.
- تناول الخوخ بكميات معتدلة وعدم الإفراط في تناوله.
- نقع الخوخ في الماء لمدة ساعة على الأقل قبل تناوله، ويفضل غسله بملعقه من الخل.
- تجنب تناول الخوخ مباشرةً بعد شراء، حيث يجب أن تنخفض درجة حرارته عن التي اكتسبها من الأجواء الحارة.
- في حالة مصابي السكر والجهاز الهضمي يجب الالتزام بتناول كمية بسيطة من الخوخ.
- تجنب تناول الخوخ المقطع مسبقًا.
