طعم لا يقاوم.. طريقة عمل الانجلش كيك بطريقة سهلة وسريعة
الإنجلش كيك هي واحدة من الحلويات التي تمتلك مذاق رائع والتي سوف تنال إعجاب جميع أفراد عائلتك وبالتحديد الأطفال، كما أنها تحتوي في مكوناتها على الكثير من العناصر الغذائية المفيدة للصحة بشكل عام، كما أنها لا تحتاج إلى وقت عند تحضيرها ويمكن تناولها في الصباح مع كوبد من الشاي أو مع العصير، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل الإنجلش كيك.
طريقة عمل الانجلش كيك
يمكنك تحضير الإنجلش كيك بكل سهولة وتقديمها في العزومات والمناسبات وهذا من خلال استخدام المقادير التالية:
المكونات:
1 كوب ونصف من الدقيق.
¾ كوب من الزبدة.
رشة ملح.
¾ كوب من السكر.
¼ كوب من اللبن.
ثلاث حبات من البيض.
¼ ملعقة من الفانيليا.
ملعقة من البيكنج بودر.
زبيب أو فواكه.
طريقة التحضير:
في بداية الأمر قومي بإحضار بولة وضعي بها كل من الدقيق والبيكنج بودر والملح وقلبي المكونات.
بعد ذلك قومي بمزج الزبدة مع السكر بواسطة المضرب الكهربائي حتى تمتزج المكونات ثم بعد ذلك أضيفي لهم البيض ولكن واحدة تلو الأخرى والفانيليا واستمري في التقليب.
في تلك الخطوة أضيفي لهم اللبن واستمري في الخفق حتى تحصلي على قوام كريمي.
بعد ذلك قومي بإضافة الدقيق لهم بشكل تدريجي مع الاستمرار في التقليب.
في طبق ضعي ملعقة من الدقيق مع الزبيب أو الفواكه المجففة ثم أضيفيها إلى مزيج الكيكة.
احضري صينية وقومي بدهنها بواسطة طبقة من الزيت واسكبي بها مزيج الكيكة ثم ادخليها الفرن على درجة حرارة 170 درجة مئوية لمدة 40 دقيقة.
قومي بإجراء اختبار تسوية من خلال غمس السكين في منتصف الكيكة إذا خرجت نظيفة اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها حتى تهدأ ثم قدميها مع الشاي.
