منوعات
لا تشتريه من الخارج مرة أخرى.. طريقة عمل الصن بايتس بالزعتر بنفس طعم الجاهز
تعتبر شرائح الصن بايتس من ألذ الأكلات الخفيفة المشهورة عالمياً والتي يتم تناولها بكثرة مع الوجبات أو بمفردها، كما أنها لا تحتوي على الكثير من السعرات الحرارية فيمكن لمتبعي أنظمة النظام الغذائي تناولها بدون مشاكل بكميات محددة، وتختلف طريقة تحضرها من مكان إلى مكان فهناك من يحضرها بالجبن وكذلك الأعشاب وأيضاً الزيتون الأسود، وتتكون عادة من القمح الذي يوفر للجسم العديد من الفوائد الصحية وفي السطور القادمة سنتعرف على طريقة تحضيرها بأبسط الطرق.
مكونات طريقة عمل الصن بايتس
- ملعقة من السمسم.
- معلقة من حبة حبة البركة
- ملعقة كبيرة من الأوريغانو.
- ثلاث أكواب من الدقيق الأبيض.
- ملعقة كبيرة من الملح.
- كوب من زيت الزيتون البكر.
- ملعقة من السكر.
- معلقة كبيرة من الحليب البودرة.
- نصف كوب من الماء الدافئ.
- كوبان من الزعتر الأخضر البري.
- ملعقة من الباكينج باودر.
طريق إعداد الصن بايتس
- في البداية نضع كمية الدقيق مع ملعقة السكر والملح والبيكنج باودر ونخلط المكونات معاً بشكل جيد.
- كما يتم وضع الزيت ونستمر بخلط المكونات.
- كذلك نضيف الزعتر ونعجن جميع المكونات جيداً حتي تمتزج مع بعضها.
- ثم يتم وضع الماء بشكل تدريجي ونعجن حتى نحصل على عجينة ناعمة وطرية.
- كذلك يجب أن نضع حبة البركة، والسمسم ،والأوريغانو، والسمسم، ونقلبهم جيداً.
- أيضاً نضع رشة من الدقيق على سطح يكون صلب.
- ثم نقوم بفرد العجينة بالكامل بشكل متناسق ونقطع العجينة باستخدام سكينة حادة إلى قطع متوسطة الحجم أو حسب الرغبة.
- نقوم بإحضار صينية الفرن ونضع داخلها ورق الزبدة ونرص قطع الصن بايتس داخل الصينية وندخل الصينية إلى الفرن ولابد أن يكون على درجة حرارة متوسطة لمدة 15 دقيقة أو حتى يتم خبز شرائح الصن بايتس وبعد ذلك ترفع من الفرن وتترك حتى تبرد وتقدم.
