طريقة عمل قراقيش العشر دقائق سهلة وسريعة بالمنزل
تسعى الكثير من ربات المنزل والعديد من الأمهات لعمل وصفات سريعة اخترنا لكم منها وصفة قراقيش العشر دقائق ، التي لا تأخذ منا الكثير من الوقت في إعدادها فهي بسيطة ولا تحتاج إلي تخمير فهي لا تحتوي على الخميرة يتم تحضيرها بخطوات سهلة، وتعد القراقيش هي من أشهى المخبوزات التي يتم تقديمها مع الشاي والحليب، ومن خلال هذا المقال سوف نقدم لكم خطوات عمل قراقيش العشر دقائق بالمنزل بخطوات سريعة وبسيطة.
مكونات عمل قراقيش العشر دقائق
يتم تحضير القراقيش بمكونات بسيطة وهي كما يلي:-
- ٤ أكواب من الدقيق
- نصف ملعقة صغيرة من الملح.
- ملعقة كبيرة من الشمر والكمون.
- ملعقة كبيرة من السمسم.
- ملعقة كبيرة من البيكنج البودر.
- نصف كوب زيت .
- نصف كوب سمنة.
طريقة العمل
سوف نتعرف على أبسط الخطوات لعمل قراقيش العشر دقائق بدون خميرة وهي كما يلي:-
- نقوم بنخل الدقيق في وعاء عميق، ثم نضيف إليه الملح والشمر والكمون والسمسم والبيكنج بودر.
- نقلب المكونات جيدا مع بعضها البعض حتي تتجانس.
- ثم نضيف الزيت والسمنة ونقلب المكونات حتي يتشرب الدقيق السمنة والزيت تماما.
- ثم نضيف الماء الدافئ تدريجيا ونقلب المكونات، حتي تتشكل لدينا عجينة ناعمة متماسكة.
- نترك العجينة حتي ترتاح لمدة عشر دقائق فقط.
طريقة التشكيل
نأخذ جزء من العجينة ثم يفرد بالنشابة على شكل مربع أو مستطيل بسمك متوسط غير سميك، ويقطع على شكل أصابع متوسطة الطول، ثم توضع أصابع العجين في صينية فرن مدهونة بالزيت مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى، ثم تخبز القراقيش في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتي تنضج وتأخذ لون ذهبي، نخرجها من الفرن وتقدم بعد أن تبرد تماماً بألف هنا وشفا.
