منوعات
بكوب زبادي أصنعي الفطائر السريعة في الطاسة بعجينة قطنية وبطعم لذيذ في 10 دقائق
الفطائر من ألذ وأسرع الوصفات التي يمكنك تحضيرها بسهولة وفي خطوات قليلة، فهي وجبة مشبعة، وتتميز بكونها لذيذة وخفيفة عند تناولها للغداء أو العشاء، كما يمكنك إعدادها لأطفالك لكي تحفزيهم على تناول الطعام، وتضيفي أليها الكثير من المكونات التي تجعلها وجبة صحية، من خلال حشوها بهذه المكونات.
طريقة عمل الفطائر على الطاسة بكوب زبادي
تعتبر طريقه عمل الفطائر على الطاسة بكوب زبادي من أفضل أنواع الفطائر، التي يمكنك إعدادها، ونقدم لكي طريقة تحضيرها فيما يلي:
المكونات:
- كوب كبير من الزبادي الطازجة.
- 5 ملاعق من الزيت.
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب كبير من الحليب.
- ملعقة كبيرة ممتلئة من السكر.
- نصف ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
- ملعقة صغيرة ممتلئة من البيكينج بودر.
- ملعقة كبيرة ممتلئة من الخل الأبيض.
- حبة واحدة بيض.
- رشة من الملح.
طريقة التحضير
- ابدأي بوضع كافة المكونات السائلة في وعاء الخلاط الكهربائي، واضربيهم جيدًا.
- صفي الخليط الناتج في وعاء، وانزلي معه بالدقيق، والخميرة وكذلك البيكينج بودر، والملح.
- قلبي المكونات الجافة مع الخليط السائل، أو يمكنك ضربهم بواسطة المضرب الكهربائي إلى أن يصبح قوام الخليط متجانس وثقيل.
- غطي الخليط وابقيه في مكان دافئ حتى يختمر، ويتضاعف حجمه.
- جهزي طاسة بحجم مناسب، وامسحيها بملعقة من الزيت.
- ضعي الطاسة على اللهب، وانتظري إلى أن تسخن.
- قومي بضبط كمية الخليط التي تسكبينها على حسب حجم الفطيرة التي تريدين صنعها.
- اسكبي كمية من الخليط في الطاسة، انتظري حتى تنضج من الجهة الأولى، ثم اقلبيها على الجهة الأخرى، حتى تتلون باللون الذهبي.
- انزلي الفطيرة من الطاسة إلى طبق وغطيها واحدة تلو الأخرى.
- كرري الخطوات حتى ننتهي من الكمية كلها.
- قدمي الفطائر ساخنه لكي ولأسرتك مع مشروبكم المفضل.
