منوعات
بطعم لا يقاوم تعرفي على الطريقة السرية لإعداد أشهى دوناتس دجاج في البيت
أطفالك يرفضون تناول الدجاج بمختلف أساليب الطهي سواء كان مشويا أو مقليا وترغبين في إقناعهم بتناوله بإرادتهم، يمكنك الان ان تقومي بتجربة وصفة دجاج مقرمشة على شكل دوناتس كما سيبدأون بطلبها بسبب لذتها، حيث يفضل الأطفال الأطعمة الجديدة والمبتكرة وخاصة تلك التي لا تأتي بالشكل التقليدي، لذلك قومي بإعداد الدجاج على شكل دوناتس مقرمشة وسوف يستمتعون بها وستكون على ذوقهم عند تذوقها.
طريقة عمل دوناتس الدجاج المقرمش
هل تبحثين عن وصفة جديدة لتحضير دجاج مقرمش بديلة عن الناجتس والاستربس لإرضاء عائلتك، نقدم إليك فيما يلي وصفة دوناتس الدجاج المقرمشة حيث يمكنك تحضيرها باستخدام الخطوات التالية:
المكونات
- حبة واحدة من البصل.
- ثلاث بصلات صغيرة من البصل الأخضر.
- حبة واحدة بطاطس مسلوقة.
- 1/2 كيلو صدور دجاج مخلية.
- ملعقة واحدة صغيرة من الثوم المفروم.
- ملعقة واحدة كبيرة من الملح.
- ملعقة واحدة صغيرة من الفلفل الأسود.
- ملعقة واحدة كبيرة من البابريكا.
- ملعقتين كبيرتين دقيق بقسماط ناعم.
- بيضتين.
- كوب واحد نشا.
- كوب واحد بقسماط مطحون يكون خشن.
طريقة التحضير
- قطعي البطاطس والدجاج إلى مكعبات صغيرة، ثم ضعيها في الخلاط بعد ذلك أضيفي البصل الأخضر، والثوم، والملح، والفلفل الأسود، والبابريكا، والبقسماط.
- اخلطي جميع المكونات حتى تصبح عجينة ناعمة ولينة ثم احضري كيسا من الثلاجة أو حلويات لتشكيل الدوناتس.
- ثم ضعي كمية من الدجاج والبطاطس الممزوجين في الكيس وابدئي في تشكيلها على شكل دوناتس على صينية مغلفة بورق زبدة.
- وضعي قطع الدجاج في الثلاجة حتى تتجمد وتكون جاهزة للاستخدام.
- قومي بتحضير 3 طبقات ثم ضعي في كل طبق مكونات مثل البيض المخفوق والنشا والبقسماط لتغطية قطع الدجاج بالطبقة.
- ابدأي بوضع الدجاج في النشا ثم غطيه بالبيض وقومي بتغطيته بالبقسماط حتى يتغلف بالطبقات الثلاث.
- سخني مقلاة بكمية كبيرة من الزيت، ثم ضعي قطع الدوناتس الدجاج فيها واقليها حتى تصبح ذهبية اللون.
- بعد ذلك، ضعيها على ورق المطبخ لامتصاص الزيت الزائد ثم قدمي لأبنائك دوناتس الدجاج المقرمشة واختاري من بين تنوع الصلصات مثل الكاتشب، المايونيز أو تمزجي بينهما.
