منوعات
طريقة عمل فطيرة الشاورما الشهية بمكونات بسيطة
فطيرة الشاورما هي نكهة فريدة تجمع بين عالمين مختلفين، المذاق الشرقي الغني بنكهات التوابل واللحوم المشوية، والطراز الغربي للفطائر اللذيذة البسيطة، هذه الفطيرة بهذا الخليط تقدم لك تجربة تذوق لا ولن تُنسى، حيث تمزج بين ملمس العجينة الهشة وطعم الشاورما المفضل لديك، هل أنت مستعد لاكتشاف عالم جديد من النكهات والمتعة؟ اذن فلتبقوا معنا.
تمتع بمذاق فطيرة الشاورما الرائعة
تُعد فطيرة الشاورما واحدة من أشهر الأطعمة المعروفة حول العالم، تجمع بين طعم اللحم المشوي بالتوابل ونكهات الصلصات اللذيذة، مما يجعلها وجبة لذيذة وشهية يتمتع بها الجميع.
مكونات فطيرة الشاورما اللذيذة
- خمسة ملاعق كبيرة من الزيت.
- أربعة ملاعق كبيرة حليب.
- ملعقة صغيرة ملح.
- أربعة أكواب من الدقيق.
- ملعقة كبيرة خميرة فورية.
- ملعقتان كبيرتان من السكر.
- الماء حسب الحاجة.
للحشوة:
- صدر دجاج واحد مقطع قطع صغيرة.
- حبة من الطماطم مقطعة صغير.
- ملعقة كبيرة طحينية.
- ملعقة صغيرة ملح.
- ملعقة صغيرة فلفل أسود.
- حبة واحدة بصل.
- ثلاثة ملاعق كبيرة من البقدونس المفروم.
- خمسة ملاعق كبيرة من الخل.
للتزيين:
- ثلاثة ملاعق كبيرة سمسم.
- بيضة واحدة مخفوقة.
طريقة تحضير فطيرة الشاورما
- ضعي جميع مكونات العجينة في الخلاط الكهربائي، ما عدا الماء، وقلبيه جيدًا.
- ضعي الماء بشكل تدريجي بينما تستمرين في عملية الخلط حتى تحصلي على عجينة متماسكة وناعمة ومتجانسة.
- اتركي الوعاء لمدة ساعة حتى تتضاعف حجم العجينة وتختمر.
- في مقلاة على النار، ضعي مكونات الحشوة وقلبيها حتى يصبح لون الدجاج ذهبي اللون.
- قومي بفرد الفطيرة داخل صينية الفرن.
- ضعي الحشوة في المنتصف، ثم أضيفي الطبقة الثانية من العجينة على وجه الفطيرة، ورشي بعض السمسم والبيض المخفوق.
- أدخلي العجينة إلى الفرن حتى يصبح لون الفطيرة ذهبياً وبذلك يكون لديكي أشهى فطيرة شاورما.
