حضريها بالمكونات المظبوطة.. طريقة تحضير الكباب المشوي في المنزل

الكباب المشوي من الوصفات التي الجميع يفضلها وخاصة من الحاتي لأنه أشهر وأفضل كباب يمكن تذوقه لذا يمكنك تجهيزها في المنزل بنفس الطريقة وستجد المذاق كما هو بدون اختلاف، لذلك يوجد سر في خلطة الكباب المشوية يجب معرفته حتى تجهيزها بالطريقة الصحيحة والمذاق المطلوب وهذا من خلال إحضار المكونات الخاصة بالتحضير واتباع الخطوات التي سنقوم بذكرها خلال الفقرات التالية لهذه المقالة.

مكونات تحضير الكباب المشوي

المكونات التي تدخل في وصفة تجهيز الكباب المشوي تكون عبارة عما يلي:

• لحم بقر به دهون بمقدار كيلو.
• زيت.
• ورق لورا.
• خل.
• ماء بصل.
• بهارات.
• حبهان.
• قرنفل.
• كاتشب.
• رشة ملح وفلفل أسود.
• كزبرة مطحونة ناعم جدا.
• جوزة الطيب.

  

خطوات تحضير الكباب المشوي

الكباب المشوي يكون على أصوله بالمذاق الرائع ليتم تجهيزه عن طريق تطبيق الخطوات كما يلي:

• اولا نقوم بخلط المكونات معا ماعدا اللحمة وذلك حتى تتجانس معا.
• نضيف الخلطة على اللحمة ونتركها حتى تأخذ المذاق منها.
• إحضار قطع بصل وأيضا ثوم وفلفل أخضر ونضع طبقة لحمة في السيخ وطبقة بصل والأخرى فلفل.
• نكرر الطبقات السابقة ونجهزها حتى تصبح الاسياخ جاهزة للشوي.
• نشوي الكباب على الفحم وهذا حسب الرغبة يمكن الشوي على الجريل.
• ننتهي من هذه الخطوة ثم ننتقل إلى خطوة التقديم وهي وضع السيخ في طبق وإخراج المكونات.
• نقدم الكباب بالهناء مع الأرز أو الوجبات الرئيسية الأخرى.

الأن عزيزي القارئ نكون قد وصلنا الي نهاية مقالة اليوم الذي قدمنا من خلالها اسهل واسرع طريقة لتحضير وصفة الكباب المشوي في المنزل بكل سهولة لتكون من ضمن اصناف سفرتك في عيد الأضحي، نتمني ان يكون ما قدمناه لكم من خلال موقعنا المميز بوابة الصبح قد أفادكم.