طريقة تحضير وصفة كباب الحلة في منزلك بكل تركات وأسرار المطاعم
كباب الحلة وصفة مغذية وسهلة التحضير لأنها لا تحتاج إلى مكونات معقدة بل التي تتوفر لديك في المطبخ، ومن مميزاتها أنها يمكن تناولها بأكثر من طريقة سواء كانت مع الأرز أو السلطات والخبز الطري أو مع وجبات أخرى انت تفضلها، لذا مع قدوم عيد الأضحى المبارك والرغبة في تجهيز أصناف لحوم متنوعة يمكنك وضع كباب الحلة من ضمن هذه الوصفات، لذلك سنتعرف على طريقة التحضير بالتفصيل.
مقادير عمل كباب الحلة
كباب الحلة عند تجهيزها في المنزل لا يجب عليك إحضار أكثر مما يأتي:
- لحمة قطع مكعبات متوسطة الحجم.
- بصل قطع.
- مكعب مرقة جاهزة.
- ملح.
- فلفل اسود وكمون ناعم.
- بابريكا وزبدة.
طريقة تحضير وصفة كباب الحلة
خطوات تحضير كباب الحلة
طريقة لتجهيز اسهل واسرع وصفة كباب الحلة تتلخص في عدة خطوات هامة تكون كما يلي:
- الاناء المستخدم يكون واسع حتى يتحمل التقليب.
- وضع الزبدة واللحمة على النار حتى تأخذ اللون الذهبي.
- تزويد اللحمة بالبصل والبهارات مع التقليب لمدة عشرة دقائق.
- الماء المستخدم بعد ذلك في الطهي يكون بنسبة ضئيلة جدا.
- مع مرور الوقت زود الماء حسب الحاجة حتى لا يحترق.
- وضع مرق الدجاج عليه لاكتساب نكهة.
- يمكنك وضع الفلفل الأخضر عليه حسب الرغبة وهذا مع البصل.
- حضر بجانبها الأرز الأبيض عن طريق التقليب بالزبدة اولا ثم تزويده بالماء ووضع رشة ملح.
- ترك الأرز على نار هادئة حتى يجهز.
- ثم نقدم الكباب مع الارز بالهناء.
الأن عزيزي القارئ نكون قد وصلنا الي نهاية مقالة اليوم الذي قدمنا من خلالها اسهل واسرع طريقة لتحضير وصفة كباب الحلة لتكون من ضمن اصناف سفرتك في عيد الأضحي، نتمني ان يكون ما قدمناه لكم من خلال موقعنا المميز بوابة الصبح قد أفادكم.
