طريقة عمل أرز بالخضار واللحمة المفرومة في المنزل

يعتبر الأرز باللحمة المفرومة والخضار من الأكلات المشهورة والمعروفة في جميع أنحاء العالم، ويعد من الأكلات المحببة لدى الجميع الكبار والصغار ويعد من الأكلات المفيدة لجسم الإنسان لأنه يحتوي على الأرز واللحمة المفرومة والبسلة ومن الأكلات المطلوبة بكثرة في العزومات والمناسبات وتبحث الكثير من الأمهات على طريقة تحضيره في المنزل لضمان النظافة وتوفير المال ولذلك سوف نقدم لكم من خلال هذا المقال طريقة عمل الأرز بالخضار والبسلة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

مقادير عمل أرز بالخضار واللحمة المفرومة

توجد بعض المقادير البسيطة المطلوب تحضيرها لعمل أرز بالخضار واللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

• ٢ كوب أرز.
• ¼ كيلو لحمة مفرومة.
• ٣ معالق كبار زيت.
•  حبة بصل مفرومة.
•  فص ثوم مفروم.
•  حبة فلفل أحمر مفروم ناعم.
•  حبة جزر مقطع مكعبات.
• نصف كوب بسلة.
• نصف معلقة صغيرة ملح.
• ربع معلقة صغيرة فلفل أسود.
• مرق أو ماء مغلي ( للتسوية ).
• درة حلوه (أختيارى).

خطوات التحضير

سوف نتعرف على بعض الخطوات التالية لعمل الأرز بالخضار واللحمة المفرومة في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وغير مكلفة وبمكونات موجودة في كل منزل وهي كالتالي:-

1. نسخن  الزيت في حلة على النار ثم ننزل باللحمة المفرومة والبصل ونقلب لمدة دقيقتان.
2. نضيف الأرز والثوم ونخلطهم حتى تمتزج المكونات.
3. نضيف المرق والفلفل الأحمر والجزر ويترك المزيج حتى يغلي يغطي الوعاء ونهدئ النار.
4. وتترك الحلة على النار لمده 10 دقائق حتى ينضج الأرز تتبل بالملح والفلفل الأسود.
5. ثم نضيف البسلة  ويترك الوعاء على النار لمده 10 دقائق أخرى قبل التقديم(نسلق البسلة  نصف سلقة حتى تكون مستوية مع الأرز.
6. ثم يقدم في أطباق ويزين بالمكسرات والخضار وبألف هناء وعافية على قلبك.