منوعات
أطفالك مش هيشتروا آيس كريم من بره تاني..الآن يمكنك معرفة طريقة تحضير الآيس كريم
مع دخول الصيف وارتفاع درجة الحرارة يعتبر الآيس كريم من أكثر الحلويات التي يقبل عليها الجميع سواء صغار أو كبار لتخفيف درجة حرارة الجسم في ظل الارتفاع الكبير في درجات الحرارة، والآن يمكن لسيدة المنزل إعداد الآيس كريم بطريقة صحية وخالية من الألوان الصناعية والمواد الحافظة، لتقديم حلوى لذيذة للاطفال دون الحاجة لشراء منتجات مجهولة المصدر من الخارج مثل آيس كريم المحبب للأطفال وبمكونات متوفرة في كل منزل، وفي مقالنا اليوم سوف نتعرف على طريقة عمل الايس كريم.
ما هي مكونات آيس كريم الشوكولاتة
يمكن تجهيز آيس كريم الشوكولاته داخل المنزل بمكونات متوفرة واقتصادية وهي:
- 150 جرام من بودرة الكاكاو الخام.
- 250 جرام من السكر الأبيض.
- كيس من الفانيليا أو ملعقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- عدد 2 كوب من كريمة الخفق.
- للتزيين يمكن وضع حبات الشكولاته أو السوداني المفروم.
ما هي خطوات تحضير آيس كريم الشوكولاته في المنزل
يمكنك تحضير آيس كريم الشوكولاته من خلال إتباع الخطوات التالية لتحصلي على آيس كريم مثل الجاهز تماما بخطوات بسيطة وغير مكلفة وهي :
- باستخدام الخلاط الكهربائي قومي بوضع كمية الحليب وبودرة الكاكاو الخام والسكر واضربيهم جيدا لتحصلي على قوام ناعم.
- قومي بإحضار وعاء وضعي فيه كريمة الخفق واضربيها جيدا باستخدام المضرب الكهربائي حتى يتضاعف حجمها، وبعد ذلك قومي بوضع الفانيليا.
- قومي بوضع خليط الشكولاتة فوق الكريمة واخلطيهم جيدا واتركي الخليط في الثلاجة لمدة 30 دقيقة.
- قومي بإخراج الخليط واضربيه جيدا بالمضرب الكهربائي لتحصلي على قوام متجانس.
- يترك خليط الآيس كريم في الفريزر لمدة لا تقل عن ساعتين حتى يصبح متماسك.
- بعد ذلك يمكنك إخراج الآيس كريم وتقديمه في اكواب باستخدام ملعقة الآيس كريم.
- يمكن تزيين الآيس كريم بحبات الشوكولاته أو السوداني المفروم.
