بمكونين فقط .. حضري ايس كريم بطيخ في المنزل وتخلصي من حر الصيف
البطيخ فاكهة من أجمل فواكه فصل الصيف لا شك، فمن منا لا يعشق البطيخ؟ فجميعنا ننتظر أن يأتي فصل الصيف خصيصا لكي نأكل البطيخ، وليس هناك أجمل من أن يكون البطيخ على هيئة آيس كريم، يعشقه الصغار والكبار؛ لهذا سنعرض أفضل وأسرع طريقة ومقادير عمل ايس كريم البطيخ.
بمكونين فقط حضري ايس كريم البطيخ
إلى جانب المذاق اللذيذ لفاكهة البطيخ، فإنه يحتوي أيضا على الكثير من الفوائد الصحية للإنسان، وذلك يرجع إلى احتوائه على نسبة كبيرة من الماء، مما يساعد على الحماية من الإصابة بالجفاف في فصل الصيف، بالإضافة إلى احتوائه على بعض الفيتامينات مثل فيتامين a، وفيتامين c، ويحتوي على مضادات أكسدة.
مقادير ايس كريم البطيخ
- كوب ونصف من عصير البطيخ.
- كوب بودرة كريم شانتيه.
خطوات ايس كريم البطيخ
إن وصفة عمل ايس كريم البطيخ في المنزل موفرة واقتصادية جدا، حيث أن المكونات التي ذكرناها سابقا ليست غالية الثمن، بل وأن جميع المكونات تتلخص في مكونين اثنين فقط، فتابعي معنا خطوات عمل ايس كريم بطيخ كريمي القوام، لذيذ المذاق:
- أولا قومي بغسل البطيخة من الخارج جيدا، ثم قومي بتقطيع قطعة من البطيخ تكفي لعمل كوب ونصف عصير.
- بعد تقطيع البطيخ اضيفي القطع إلى الخلاط الكهربائي، أو يمكن ضربه بالهاند بلندر.
- قومي بتصفية العصير جيدا من البذور وأي شوائب أو تكتلات.
- ثم قومي بوضع كوب ونصف من عصير البطيخ المصفى في الفريزر حتى يتجمد.
- اخرجي العصير المجمد من الفريزر واسكبيه في وعاء غويط، ثم أضيفي كوب من الكريم شانتيه البودر.
- يمكن الاكتفاء بإضافة الكريم شانتيه إذا كان من النوع المحلى، أما إذا كان بدون سكر يمكنك إضافة كمية مناسبة من السكر المطحون حسب الرغبة.
- قومي بضرب عصير البطيخ المثلج وبودرة الكريم شانتيه جيدا بالمضرب الكهربائي حتى يثقل قوامه ويتكاثف.
- افرغي الايس كريم في علبة محكمة الغلق وضعيها في الفريزر ليلة كاملة.
- في النهاية اخرجي ايس كريم البطيخ من الفريزر وقدميه بالطريقة التي تفضلينها.
- كما يمكن التزيين بصوص الشوكولاتة أو بقطع الشوكولاتة الحبيبات وبالهناء والشفاء.
