وفري في الميزانية وحضري كريمة الطبخ في المنزل .. بمقادير مظبوطة وأفضل نتيجة

أصبحت كريمة الطبخ في الآونة الأخيرة مكون أساسي في الكثير من أنواع الأطعمة، لذلك تذهب العديد من السيدات إلى المحلات التجارية لشرائها، ولكن كريمة الطبخ تكون عالية الثمن، لذلك سوف نعرض اليوم طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل بمكونات بسيطة غير مكلفة لكي توفري أموالك وذلك لأنها تدخل في العديد من الوصفات.

طريقة عمل كريمة الطبخ في المنزل

من أكثر المشكلات التي تواجه بعض السيدات في إعداد بعض الوصفات مثل البيكاتا على سبيل المثال هي احتواء الوصفة على كريمة الطبخ، وعادة تكون أسعارها غالية بالطبع، ونتيجة لذلك سوف نشارك معكم اليوم طريقة تحضير كريمة الطبخ في المنزل بتكلفة أقل بكثير من كريمة الطبخ الجاهزة.

مقادير كريمة الطبخ

• نصف كيلو من اللبن، ويفضل أن يكون لبن غير معلب.
• ملعقة كبيرة ممتلئة من الدقيق.
• ملعقتين لبن بودرة.
• 2 ملعقة صغيرة نشا.
• 2 كوب زبادي.

خطوات عمل كريمة الطبخ في المنزل

بعد معرفة المقادير التي يمكن من خلالها تحضير كريمة الطبخ توفر في الميزانية مقارنة بكريمة الطبخ الجاهزة دعونا الآن نتعرف على خطوات تحضير كريمة الطبخ:

• أولا قومي بإذابة ملعقتين النشا في كوب ماء.
• في وعاء آخر أضيفي الدقيق على اللبن وقلبي جيدا حتى يذوب الدقيق تماما، ثم أضيفي اللبن البودرة والنشا وقلبي المكونات حتى تذوب جميعها.
• ضعي الخليط على نار هادئة وقلبي باستمرار حتى لا تحدث أي تكتلات، وحتى تحصلي على القوام الكريمي المطلوب.
• ارفعي الخليط من على النار وأضيفي الزبادي وقلبي جيدا، ثم ارجعي الخليط على نار هادئة لمدة 5 دقائق أخرى مع استمرار التقليب.
• ارفعي الخليط عن النار واتركيه حتى يبرد تماما لتحصلي على كريمة طبخ رائعة أفضل من الجاهزة.
• يمكنك استخدامها فورا على الطعام أو يمكنك تخزينها في الثلاجة لاستخدامها لاحقا.