وصفة أقتصادية ولذيذة .. طريقة عمل العجة بالبطاطس في المنزل بأسهل وأسرع خطوات

من الأطباق الشهية والطيبة هو طبق العجة بالبطاطس، وهو من الأطباق المعروفة منذ سنوات طويلة، ويذكرنا بالجدة والأيام الماضية، فمن لا يعشق طبق العجة بالبطاطس من يد جدته ووالدته، والآن أنتِ أيضًا بإمكانك عمل قرص العجة بالبطاطس في البيت بطريقة بسيطة خطوة بخطوة.

طريقة عمل العجة بالبطاطس

يعد طبق العجة بالبطاطس من الأطباق المعروفة والتي يحبها الكثير على مر السنوات، كما يحبون مذاقه الكبار والأطفال، زيادة على ذلك لا ننسى القيمة الغذائية لطبق العجة هذا لإنه يحتوي على البيض، والبطاطس، البروتين، والنشويات.

لذلك يحتوي هذا الطبق على قيمة غذائية عالية وينصح به الكبار والصغار، ويمكنك تقديمه بمفرده مع الخبز، أو عمل اي طبق اخر بجانبه، فهو بمفرده وجبة غذائية رائعه، فهيا نتعرف على المقادير والطريقة من خلال السطور القادمة.

مقادير العجة بالبطاطس

• عدد 3 بيضات.
• بطاطس مبشورة.
• 2 حبة طماطم.
• كزبرة او شبت.
• نصف ملعقة ملح.
• نصف ملعقة فلفل اسود.
• نصف ملعقة كمون ناعم.
• فصين ثوم مبشور أو مهروس.
• ملعقة زيت.

خطوات عمل العجة بالبطاطس

عزيزتي حواء من خلال إتباع خطوات بسيطة سوف تحصلين على ألذ طبق عجة بالبطاطس على الإطلاق، هذه الخطوات هي كما يلي:

• نضع البيض في وعاء عميق، ثم نضع البطاطس المبشورة.
• بعد ذلك نبشر الطماطم ونضعها والكزبرة أو الشبت.
• الآن أضيفي الثوم المهروس على البيض وقلبي جيدًا.
• ضعي التوابل جميعها من كل نوع نصف ملعقة فقط، ويمكنك إضافة رشة جنزبيل (حسب الرغبة).
• الآن عليك تقليب الخليط جيدًا حتى يتجانس مع بعضه البعض.
• في صنيه مدهونه زيت ضعي خليط البيض بالبطاطس وساويه.
• أدخلي الصينية الفرن على درجة حرارة متوسطة حتى تنضج ويحمر وجهها.
• ضعيها في أطباق التقديم وبألف هنا.