“بطريقة سهلة للمبتدئين” .. هتعملي أحلى عجينة لخلية النحل هشة وقطنية بطعم لا يقاوم وبأي حشوة شوكولاتة أو جبنة

تعد خلية النحل واحدة من المعجنات السهلة التحضير، بفضل عجينتها الهشة والخفيفة والطرية، حيث تعتبر اختيارا مثاليًا للإفطار أو العشاء، حيث يتم حشوها بالجبنة التي تضيف لها نكهة حادقة ومذاقاً لذيذاً، فيمكن تقديمها مع كوب من الشاي بالحليب، أو حشوة الشوكولاتة كتحلية في أمسية عائلية، وسوف نقدم من خلال تلك المقالة وصفة بسيطة جدًا وتناسب المبتدئين، حيث يمكن لأي شخص تحضيرها بسهولة بمكونات متوفرة وغير مكلفة.

مكونات عجينة خلية النحل للمبتدئين

تعتبر خلية النحل من المعجنات سهلة التحضير التي يفضلها الأطفال كوجبة إفطار، لذا إليك أهم المكونات بالمقادير التالية لتحضيرها.

المكونات

• ثلاثة أكواب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• أربع معالق كبيرة من السكر.
• نص كوب من اللبن البودرة.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزبدة المذابة.
• كوب من الماء الدافئ.
• نصف ملعقة صغيرة من الملح.
• ثلاث ملاعق كبيرة من الزيت النباتي.
• صفار بيضة ” لتغطيه الوجه”.
• ملعقتان من اللبن ” أو كوب زبادي”.
• فانيليا.
• رشة من السمسم وحبة البركة.

خطوات تجهيز عجينة خلية النحل

إليك أهم الخطوات التي يجب اتباعها من أجل تحضير عجينة خلية النحل.

• امزجي الدقيق، الخميرة، السكر، واللبن البودرة في وعاء كبير.
• أضيفي الزبدة والماء الدافئ إلى المزيج، واعجني جيدًا حتى تتكون عجينة ناعمة.
• أضيفي الملح والزيت، واعجني مرة أخرى حتى تتجانس المكونات.
• غطي العجينة واتركيها لتتخمر في مكان دافئ لمدة ساعة.
• بعد التخمر، قسمي العجينة إلى كرات صغيرة.
• ضعي حشوة الجبنة في كل كرة واغلقيها جيدًا.
• رتبي الكرات في صينية مدهونة بالزيت، واتركيها لترتاح لمدة 15 دقيقة.
• امزجي صفار البيضة مع اللبن والفانيليا، وادهني سطح الكرات بالمزيج.
• رشي السمسم وحبة البركة على الوجه.
• اخبزي العجينة في فرن مسخن مسبقًا على درجة حرارة 180 مئوية لمدة 20-25 دقيقة أو حتى يصبح لونها ذهبيًا.