منوعات
وفري ودبري فلوسك بالطريقة دي.. هتعملي وليمة من كفتة الحاتى في البيت كل ده بنصف كيلو لحمة
اهتم العديد من الأشخاص بالتعرف على الطريقة التي تتعلق بتحضير كفته الحاتي، فمن الجدير بالذكر ان جميعنا ندرك أن هذا الطبق الرائع يكون من ألذ الأطباق على الإطلاق التي يبحث دائما الأشخاص عن الطريقة التي تتعلق بتلك الاكلة، حيث أن كفتة الحاتي تكون من أفضل الأكلات التي يمكن تناولها والتي يعشقها كل الأطفال الصغار، وكذلك الأشخاص الكبار كما ان الطريقة المتعلقة بتحضيرها تكون سهلة للغاية، والمكونات اللازمة لإعدادها تكون متوفرة في كل منزل، على عكس شرائها من الخارج يكون مرتفع الثمن تماما، وفيما يلي في هذا المقال نوضح لكم الطريقة الصحيحة التي تتعلق بتحضير كفتة الحاتي.
مكونات تحضير كفتة الحاتى في المنزل
تستطيعين تحضير كفتة الحاتي في المنزل من خلال إحضار المقادير الآتية:
- نصف كيلو من اللحمة المفرومة.
- القليل من الفلفل الأسود.
- القليل من الملح.
- ملعقة واحدة من البيكنج بودر.
- خلطه مشويات.
طريقة تحضير كفتة الحاتي
- في البداية قومي بفرم البصل بشكل صحيح ويتم فصله من الماء جيدا، بعد ذلك قومي بأخذ المياه الخاصة بالبصل واتركيها جانبا الى أن يتم تصبيع الكفتة.
- أنه من الممكن ان تقومي ببشر حبة طماطم على تلك المياه لكي تقوم بإضافة نكهه لذيذة للكفتة.
- بعد ذلك قومي بتتبيل اللحم بواسطة كلا من الفلفل الأسود والملح، بالإضافة الى خلطة المشويات والبيكنج بودر بجانب النشا، واستمر في التقليب جيدا حتي يتم تنسيق خيوط بيضاء، ومن ثم ضعيها في الثلاجة حتى مرور ما يقرب من حوالي نصف ساعة.
- بعد ذلك قومي بتشكيل الكفتة بواسطة وضع اليدين بمياه البصل ومن ثم تشكيل الكفتة و قومي بوضع الصينية في الفرن، وذلك يكون على درجة حرارة عالية حتي تحصلين على لون مميز.
- وفي النهاية قومي بتحضير فحمة مسخنة سابقا ثم ضعي ملعقة من الزيت عليها وتركها داخل الصينية ويتم تغطية الكفتة بشكل جيد حتي تتشرب جميع البخار وسوف تحصلين على طعم مميز ولذيذ.
