منوعات
طريقة عمل المولتن كيك زي بتاعة الكافيهات بمكونات سهلة وخطوات بسيطة وطعمها أكثر من رائع
المولتن كيك من الحلويات اللذيذة والشهية التي نالت حب الجميع لمذاقها المميزة، ويمكن إعدادها بالمنزل بخطوات بسيطة وبنكهات مختلفة تناسب جميع الأذواق، فهي من أكثر الوصفات التي تبحث عنها كل سيدة عنها حتى تتعلم طريقة عملها في المنزل، فهي من أكثر أنواع الكيك المنتشر بشكل كبير في المطاعم والمحلات، ولذلك وفرنا لكي اليوم أفضل وصفة يمكنك من خلالها تحضير أشهى مولتن كيك في البيت بمقادير بسيطة وغير مكلفة وبنتيجة مضمونة 100%.
مكونات وصفة المولتن كيك
يرغب عدد كبير من النساء تعلم طريقة عمل المولتن كيك في المنزل حتى يستمتع جميع أفراد الأسرة بمذاق هذا النوع من الكيك الشهى والمميز، ولذلك وفرنا لكي أسهل وصفة يمكنك تحضيرها في دقائق بدون الحاجة لشرائها جاهزة بعد الآن، كل ما عيليك هو إحضار المكونات والمقادير التالية:
- 160 جرام من الشوكولاتة.
- نصف كوب من الزبدة الدافئة.
- 3 حبات من البيض.
- 1معلقة صغيرة من الفانيليا السائلة.
- 3 ملاعق كبيرة من السكر بودرة.
- 2 معلقة كبيرة من الدقيق الأبيض.
- رشة صغيرة من ملح الطعام.
طريقة تحضير المولتن كيك
- علينا أن نحضر بولة صغيرة ونقوم بتذويب الزبدة على نار هادئة ثم نضيف عليها الشوكولاتة التي تم تكسيرها أو المبشورة مع تقلبيهم جيدا حتى تمتزج المكونات تماماً.
- وباستخدام بولة أخرى نضع البيض ونضيف عليه الفانيليا ونقلبهم جيدا ثم نضيف كمية السكر مع استمرار التقليب جيدا حتى تمتزج المكونات معا.
- وبعد ذلك نضع عليهم خليط الزبدة بالشوكولاتة مع التقليب حتى تمتزج جميع المكونات مع بعضها البعض جيداً، ثم نبدأ بإضافة الدقيق ورشة الملح والتقليب مرة أخرى حتى تختفي تكتلات الدقيق.
- ونقوم بعدها بإحضار قالب كيك مدهون جيدا بالزبدة ثم يصب بداخله الخليط مع توزيعه جيدا ثم ندخل قالب المولتن كيك في فرن ساخن على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة تقريبا.
- ونترك الكيك حتى يبرد بعد خروجه من الفرن ثم تزين بالفاكهة والشوكولاتة والسكر بودرة، كما يمكن وضع القليل من حبيبات الشوكولاتة أو تزيينهم الكيك من الخارج بالشوكولاتة الملونة في حالة الرغبة في تقديمها للأطفال بالمناسبات أو الحفلات.
