منوعات
مش هتبطلي تعمليها لعيالك..طريقه عمل كيكة الشوكولاتة الهشه غرقانة في الصوص سهلة والطعم لذيذ ورائع
طريقه عمل كيكة الشوكولاتة نقدمها لكم كونها من ألذ وأفضل الحلويات التي تحظى بشعبية كبيرة، لجميع أفراد العائلة، وهي تتميز بأن مكوناتها بسيطة وخطوات تحضيرها سهلة، وهي من الحلويات التي تقدم في جميع المناسبات السعيدة، وفي التجمعات العائلية، كما يطلبها الأطفال للتحلية أو في الإفطار أو في أي وقت، حيث أنها هشة ولذيذة، ومع سهولة تحضيرها تحرص الأمهات على تقديم كيكة الشوكولاتة الغرقانة في الصوص.
طريقه عمل كيكة الشوكولاتة
المكونات:
- 2 كوب من الدقيق.
- كوب من السكر.
- كوب من الحليب.
- نصف كوب من الزيت.
- نصف كوب من الكاكا الخام الغير محلى.
- 2 بيضة.
- ملعقة بيكنج بودر.
- رشة ملح.
- باكو فانيليا.
مكونات صوص الشوكولاتة :
- نصف كوب من السكر.
- ربع كوب من الكاكاو.
- ربع كوب من الحليب.
- 2 ملعقة زبدة.
باكو فانيليا.
خطوات تحضير كيكة الشوكولاتة:
- احضري الخلاط ثم قومي بإضافة البيض والفانيليا والسكر ويتم ضربهم جيدا.
- يتم اضافة الحليب والزيت مع الإستمرار في الخلط جيدا.
- ثم ضيفي الكاكاو واضربي الخليط حتى يمتزج جيدا.
- في إناء قومي بإضافة الدقيق والملح والبيكنج بودر واخلطيهم مع بعض جيدا.
- احضري صينية كبيرة وادهنيها بالسمن ورشي قليل من الدقيق.
- ثم صبي خليط كيكة الشوكولاتة في الصينية ودخليها الفرن على درجة حرارة 180 درجة.
- اتركيها نصف ساعة أو حتى تنضج اختبري النضج بغرس خلة خشبية إذا خرجت نظيفة تكون نضجت.
- اخرجي الكيكة من الفرن واتركيها تبرد.
- بعد ذلك قطعيها وقومي بصب صوص الشوكولاتة ويكون دافيء.
- اتركي الكيكة تتشرب الصوص جيدا ثم قدميها مع القهوة أو كوب شاي أو كوب عصير لأولادك.
طريقة تحضير صوص الشوكولاتة:
- احضري إناء وضعي به السكر والحليب والكاكاو والزبدة وقلبيهم وارفعي الإناء على النار.
- استمري في التقليب حتى يغلي الخليط ويتجانس.
- ثم ارفعيه من النار وضيفي الفانيليا..اتركيه حتى يصبح دافيء ثم صبيه على الكيك ويقدم.
