منوعات
طريقة عمل أيس كريم الليمون الحامض المنعش في المنزل بدون ماكينة
يعتبرا الآيس كريم من أكثر أنواع المسليات المفضلة لدى الكثيرين من الأشخاص خاصهً في فصل الصيف لانه يزيد من الشعور بالانتعاش والنشاط، ويمكن تقديمه للضيوف وشرب المشروبات الباردة، وفي هذا المقال سنتعرف علي كيفيه عمله بأكثر من طريقة وبأسهل طرق ممكنة حيث انه يوجد عده طرق مختلفة لعمل الأيس كريم بالليمون.
مكونات عمل الأيس كريم بالليمون
يتم تحضير الأيس كريم بالمكونات الأتية:
- كوب سكر.
- نصف كوب عصير الليمون.
- نصف كوب الماء.
- 2 ظرف كريمة الخفق.
طريقة تحضير الأيس كريم بالليمون
- قم بوضع السكر والماء وعصير الليمون في وعاء وامزج المكونات جيداً.
- ضيف علي المزيج كريمة الخفق للحصول علي خليط متجانس وجيد.
- ومن ثم قم بوضع خليط الأيس كريم في وعاء محكم الغلق ومغطي.
- وبعد ذلك قم بادخله إلى الفريزر لفتره زمنية ما يقارب 6 ساعات علي الأقل.
- وأخير اصبح الأيس كريم بالليمون باردا وجاهز للتقديم في أكواب.
الأيس كريم بالليمون والقشطة
وهناك أيضا بعض المكونات التي يمكن إن نضيفها للحصول علي طعم اكثر لذه والآن سوف نتعرف علي احد هذه الوصفات وهي آيس كريم الليمون بالقشطة.
- علبة من القشطة.
- علبة من الحليب المكثف المحلى.
- علبتان من كريمة الشانتيه.
- علبتان من الجيلي بنكهة الليمون.
- كوب من الحليب السائل البارد.
- 6 قطع من جبن المثلثات.
- قطع من البسكويت السادة.
- ظرف كريم الكراميل
طريقة التحضير
- قم بوضع الحليب والقشطة وكريم الكراميل والجبن والحليب المكثف وجيلي الليمون في الخلاط الكهربائي.
- قم بخفقي المكونات لمدة 5 دقائق جيدا حتى تمتزج مع بعضها البعض بشكل جيد.
- ومن بعد ذلك ضيف كريمة الشانتيه وعيد الخفق مرة اخري لفترة معينه ما بين 3 و5 دقائق.
- وبعد ذلك ضع نصف الخليط في قالب مبطن بالنايلون، وضيف قطع البسكويت ثم اسكب ما تبقى من الخليط، وغطي القالب.
- وبعدها قم بادخل القالب في الثلاجة لفترة زمنية لا تقل عن 6 ساعات.
- وأخير اصبح الأيس كريم الليمون بالقشطة باردا وجاهز للتقديم في أكواب.
