لتحلية لذيذة شهية أو كوجبة خفيفة اعملي الكريب الحلو لأولادك في البيت بأقل التكاليف

يعد الكريب الحلو من أشهر وألذ الحلويات الفرنسية كما يحبه الكبار والأطفال لمذاقها الرائع وسهولة تحضيرها، كما يتميز الكريب بخفته وطعمه اللذيذ الذي يمكن تنويعه بمجموعة متنوعة من الحشوات مثل الشوكولاتة، الفواكه الطازجة، العسل، والمربى، كما يمكن تقديم الكريب كوجبة إفطار شهية أو كحلوى بعد الوجبات، لذا في هذا المقال سنتعرف على طريقة تحضير الكريب الحلو بخطوات بسيطة ومكونات متوفرة في كل مطبخ.

مكونات عمل الكريب الحلو

• كوب من الدقيق.
• كوب من الحليب.
• 2 بيضة.
• ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة ملح.
• زبدة للطبخ.

طريقة التحضير

• في بولة كبيرة نخلط الدقيق، السكر، ورشة الملح.
• في وعاء آخر نخفق البيض ثم نضيف الحليب والفانيليا ونخفق حتى تمتزج المكونات جيدًا.
• نضيف المكونات السائلة إلى المكونات الجافة ونخلط حتى نحصل على خليط وخالي من الكتل.
• نسخن مقلاة غير لاصقة على نار متوسطة وندهنها بقليل من الزبدة، ونصب كمية قليلة من الخليط في المقلاة ونوزعها بشكل دائري للحصول على طبقة رقيقة.
• نترك الكريب يطهى لمدة 1-2 دقيقة حتى تظهر الفقاعات على السطح ويصبح القاع ذهبي اللون.
• نقلب الكريب ونتركه ليطهى على الجهة الأخرى لمدة 1 دقيقة أخرى.
• ننقل الكريب المطهو إلى طبق ونكرر العملية مع باقي الخليط، ويمكن تقديم الكريب مع مجموعة متنوعة من الحشوات الحلوة مثل الشوكولاتة الذائبة، الفواكه الطازجة، الكريمة المخفوقة، العسل، أو المربى.
• تأكد من تسخين المقلاة جيدًا قبل صب الخليط لضمان الحصول على كريب متساوي الطهي.
• افرد قليل من الشوكولاتة الذائبة على الكريب، وأضف شرائح من الموز.
• اطو الكريب وقدمه، ويمكنك ضع الكريمة المخفوقة في وسط الكريب.
• أضف مجموعة من الفواكه الطازجة مثل الفراولة والتوت.
• اطوِ الكريب بشكل نصف دائري ويمكن أن تفرد طبقة من العسل على الكريب.
• رش بعض الجوز المجروش، ولف الكريب وقدمه.