منوعات
كريمي ووشه مكرمش..طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل كريمي ومكرمش وطعمه تحفه أحلى من المحلات
طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل، هي واحدة من أكثر وصفات الحلويات المحببة لجميع أفراد الأسرة، وهو غني بالعناصر المفيدة للصحة حيث أنه غني بالكربوهيدرات وبالكالسيوم وبذلك يصبح مفيد لعظام الأطفال، وفي ظل ارتفاع الأسعار تبحث ربة المنزل عن التوفير بتحضير الأر باللبن في المنزل للتوفير وتقديم كمية أكبر من الأرز الكريمي المميز، وهو مناسب للتقديم في وجبة الإفطار أو العشاء أو التحلية في أي وقت.
طريقة عمل الأرز باللبن في المنزل
المكونات:
- 2 كوب من الأرز أبيض مغسول ومصفى جيدا.
- كوب من السكر.
- 2 لتر من الحليب كامل الدسم.
- باكو كريم شانتيه.
- 4 ملعقة كبيرة نشا.
- كوب ماء.
- فانيليا.
خطوات تحضير الأرز باللبن:
- احضري إناء وضعي به ماء وارفعيه على النار.
- ثم نضيف الأرز ونتركه يغلي قبل أن يتشرب الأرز للماء ضيفي اللبن.
- قومي بإضافة السكر واستمري في التقليب حتى يتجانس جميع المكونات.
- بعد أن ينضج الأرز جيدا يرفع من على النار.
- ثم نضرب الكريم شانتيه ونضيفها للأرز باللبن.
- ونقوم بتذويب النشا في نصف كوب لبن ونضعهم دقيقة على النار حتى تنضج النشا وتتجانس مع خليط الأرز باللبن ونضع الفانيليا ونرفعه من على النار.
- بعد ذلك يتم غرف الأرز باللبن في بولات أو كاسات ونضعه في الثلاجة حتى يبرد ويزين ويقدم بالهناء والشفاء.
طريقة عمل الأرز باللبن في الفرن
المكونات:
- كوب إلا ربع من الأرز المغسول.
- لتر من الحليب.
- 5 ملعقة كبيرة من السكر.
- كوب ماء.
- 5 ملاعق كريم شانتيه.
خطوات تحضير الأرز باللبن في الفرن:
- قومي بغلي الحليب وضيفي له الأرز المغسول والمصفى جيدا.
- قومي بتقليبه وعند الغليان يتم إضافة السكر للخليط مع الإستمرار في التقليب.
- يتم اضافة الكريم شانتيه للخليط مع التقليب.
- يتم تهدئة النار حتى ينضج الأرز.
- بعد نضج الأرز قومي بتفريغ الأرز باللبن بطواجن الفخار.
- دخلى الطواجن الفرن بعد أن تضعي قشطة على وجه الأرز باللبن واتركيه حتى يحمر ويصبح وجهه ذهبي اللون.
- يمكن تقديمه ساخن أو بارد حسب الرغبة.
