بدون حليب ولا بيض اعملي لأولادك بسكويت نواعم في البيت بطعم هش يذوب في الفم لذيذ

بسكويت نواعم من أنواع البسكويت المميزة التي تتمتع بقوام هش ومذاق لذيذ، يباع هذا البسكويت في المحلات ويقوم بشرائه العديد من أولياء الأمور لأطفالهم بشكل مستمر بل بشكل يومي وذلك تلبية لرغبة الأطفال لأنهم يحبون طعمه ويقومون بتناوله بجانب كوب من اللبن أو تناوله بمفرده، يمكنك عمل كمية من هذا البسكويت بمكونات قليلة في منزلك، لذا فيما يلي نوضح لكم المكونات وطريقة التحضير لعمل بسكويت النواعم في البيت بالتفصيل.

مكونات عمل بسكويت نواعم

• كوب من الزبدة بدرجة حرارة الغرفة.
• ثلاثة أرباع كوب من السكر البودرة.
• أربع ملاعق كبيرة من النشا.
• كوب ونصف من الدقيق.
• ملعقة صغيرة من الفانيليا.
• رشة من الملح.

طريقة تحضير بسكويت نواعم

• احضري وعاء كبير الحجم وضعي به الزبدة والسكر واضربي المكونات إلى أن تحصلين على خليط بقوام خفيف كريمي.
• ضعي الملح والفانيليا إلى المكونات مع الإستمرار في الضرب.
• أضيفي النشا والدقيق إلى المكونات واخلطيها مع بعضها البعض إلى أن تحصلين على عجينة بقوام لين.
• شكلي العجينة إلى كرات صغيرة الحجم ثم ضعيها على صينية مبطنة بورق الزبدة.
• اضغطي على كور العجين برفق باستخدام ماكينة البيتي فور أو شوكة.
• ضعي الصينية في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة 180 لمدة 12 دقيقة أو إلى أن يصبح البسكويت باللون الذهبي الفاتح.
• يمكنك استخدام الشواية لإعطاء البسكويت لون مميز
• اتركي البسكويت إلى أن يبرد قليلا ثم ضعيه في طبق التقديم.
• قدمي البسكويت لأفراد أسرتك بجانب كوب من الشاي أو الحليب.

نصائح لنجاح طريقة بسكويت النواعم

• استخدمي دقيق صالح لعمل المخبوزات.
• ننصحك بعدم خلط الدقيق مع الزبدة لوقت طويل حتى لا تجف العجينة.
• إذا وجدت أن العجينة طرية جيدا يمكنك إضافة إليها القليل من الدقيق.
• اضيفي القليل من الماء إذا وجدت أن العجينة جافة.