خلية النحل بعجينة سحرية وقطنية لتمتع أسرتك بطعم رائع وشهي بوجبة خفيفة شهية

خلية النحل واحدة من المعجنات التي تتميز بطعمها الشهي ومذاقها القطني الذي لا يقاوم، حيث يتم تحضيرها في الإفطار أو العشاء كوجبة خفيفة لتناولها بجانب كوب الشاي أو الحليب، وتتميز هذه الوصفة بشكلها الجميل لهذا يمكن تحضيرها كمقبلات للضيوف أو الأقارب بدلا من تحضير الحلويات كنوع من التغيير، ويمكن تحضير خلية النحل في المنزل بطريقة سهلة وبسيطة وبمكونات غير مكلفة، وسوف تتمتع أسرتك بطعم رائع وشهي.

مكونات عمل خلية النحل

• 3 أكواب من الدقيق الأبيض.
• 4 ملاعق كبيرة من الحليب البودرة.
• ربع كوب من الزيت.
• 2 ملعقة كبيرة من السكر.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• بيضة.
• ربع ملعقة من الفانيليا.
• كوب من الماء الفاتر.

طريقة تحضير خلية النحل

• نقوم بإحضار وعاء ونضع فيه الدقيق والملح ونخلطهم جيدا.
• ثم نحضر وعاء آخر ونضع فيه السكر والخميرة والماء ونقلبهم جيدا حتى يذوب السكر والخميرة تماما.
• نترك خليط الخميرة حتى يفور ويحدث فقاعات.
• نقوم بعد ذلك بوضع هذا الخليط على الدقيق ثم نضع عليهم الزيت والفانيليا والبيض ونقلب جيدا حتى تلم معنا العجينة.
• نقوم بعد ذلك بعجن المكونات باليد حتى نحصل على عجينة طرية ومتماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها.
• نقوم بعد ذلك بتقطيع العجينة إلى قطع صغيرة الحجم ونحشيها بالجبن أو العجوة أو أي حشوة على حسب الرغبة.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من السمن ونقوم برص الكرات بجانب بعضها.
• نترك عجينة خلية النحل لمدة 30 دقيقة حتى تختمر مرة أخرى.
• ثم ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 ونترك خلية النحل من 20 إلى 25 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
• نخرجها من الفرن ونغطيها لمدة 10 دقائق ونقدمها ساخنة مع المشروبات، وبألف هنا.