منوعات

جددي لأسرتك في تقديم الحلوى .. فطائر الشوكولاتة بدون فرن في الطاسة بحشوة الشوكولاتة والمكسرات

فطائر الشوكولاتة من أشهى الحلويات التي يتزايد الإقبال عليها بشكل ملحوظ؛ حيث أنها تتميز بمذاقها الحلو والمميز مما يجعل هناك العديد من ربات المنزل يبحثن عن طرق بسيطة وسهلة لتحضيرها في البيت، وأكثر ما تتميز به هذه الوصفة هو مذاق الشوكولاتة الذي لا يقاوم إطلاقًا، بالإضافة إلى المكسرات المتنوعة التي تعطي الفطائر طابع خاص وجذاب عند تناولها، كما أنها لا تحتاج إلى فرن أي لا تستغرق وقت أو جهد في تنفيذها، أي يمكنك تجهيزها في المقلاة بكل بساطة، مما يجعلك تجددين لأسرتك في تقديم الحلوى باستمرار.

مكونات عمل فطائر الشوكولاتة

  • كوبان من الدقيق.
  • كوب من الحليب الدافئ.
  • ملعقة من السكر.
  • ملعقة من الخميرة الفورية.
  • رشة من الملح.
  • زيت نباتي للقلي.
  • كوب من الشوكليت شيبس.

طريقة التحضير

  • يتم إحضار وعاء مناسب حتى نضع به كلًا من الحليب، الدقيق، الخميرة، السكر والملح، مع خلط هذه المكونات جيدًا إلى أن يتجانس الخليط.
  • يتم وضع العجينة على سطح نظيف ونرش عليه قليل من الدقيق ونبدأ في العجن حتى تصبح العجينة طرية.
  • نغطي العجينة باستخدام قطعة قماش لمدة لا تقل عن ساعة حتى يتضاعف حجمها.
  • يتم تقسيم العجينة إلى كرات متساوية وذات حجم صغير، ثم نفرد كرات العجينة على هيئة مستطيل.
  • نضع حبات الشوكولاتة على العجينة ثم نلفها على هيئة أسطوانة، مع القيام بتقطيع العجينة إلى قطع ذات سمك رفيع.
  • نحضر أيضًا مقلاة تحتوي على مقدار مناسب من الزيت، ثم نضع بها شرائح الفطائر مع تقليبها على الجانبين حتى تنضج.
  • بعد ذلك نقوم بإخراجها وتركها قليلًا حتى تهدأ، مع إمكانية إضافة المكسرات وقطع الفواكه حسب رغبتك.

يمكنك القيام بتحضير فطائر الشوكولاتة بكل سهولة في الطاسة للاستمتاع بطعم شهي ولذيذ تحبه أسرتك، مع إمكانية التنويع في تزيين الفطائر من حيث اختيار مختلف أنواع المكسرات وفقًا لرغبتك.

أحمد محمود

لقد تخرجت من كلية الحاسبات والمعلومات، وأحب مجال التدوين في العديد من المجالات

مقالات ذات صلة

زر الذهاب إلى الأعلى