فطائر القطن لأحلى فطار بحشواتها المختلفة طعمها لا يقاوم ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة

فطائر القطن بحشواتها المختلفة هي من الوجبات الشهية الخفيفة التي يمكن تحضيرها كوكبة للإفطار حيث يمل العديد من الفطور التقليدي الذي اعتدنا عليه لهذا تبتكر جميع السيدات في تحضير وصفات مختلفة في الإفطار أو العشاء كوجبات خفيفة يمكن تناولها، ومن أفضل الاختيارات المثالية التي يمكن الإعتماد عليها هي الفطائر القطنية، كما تتميز هذه الفطائر بالتنوع في حشواتها فيمكن حشوها بالشوكولاتة أو الكريمة لتناولها كحلوى أو يمكن حشوها بالجبن أو السجق أو الدجاج أو اللحم على حسب الرغبة، لهذا تعتبر من أكثر الوصفات التي يتم تحضيرها بكثرة في كل منزل كما تتميز بأنها غير مكلفة وطعمها لا يقاوم ويمكن تحضيرها بطريقة سهلة وبسيطة.

مكونات عمل فطائر القطن

• 3 أكواب من الدقيق المنخول.
• كوب من الحليب الدافئ.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة كبيرة من الخميرة الفورية.
• ملعقة صغيرة من الملح.
• ربع كوب من السكر.
• بيضة اختياري.

مكونات الحشو

• حشوة الجبن نحتاج إلى جبنة بيضاء وزعتر جاف.
• حشوة اللحم نحتاج إلى لحم مفروم مطهو بالبصل والبهارات.
• حشوة الشوكولاتة نحتاج إلى قطع شوكولاتة أو نوتيلا.

طريقة تحضير فطائر القطن

• نقوم بوضع الدقيق و الخميرة وملعقة الملح والسكر في وعاء ونخلطهم جيدا.
• ثم نضع عليهم الحليب الدافئ والبيضة والزيت ونبدأ في عجن المكونات حتى نحصل على عجينة متماسكة.
• نغطي العجينة ونتركها في مكان دافئ حتى تختمر ويتضاعف حجمها لمدة ساعة على الأقل.
• ثم نجهز الحشوة على حسب اختيار الحشوة المفضلة لدى الأسرة.
• بعد اختمار العجينة نقوم بتقسيمها إلى كرات صغيرة ومتساوية الحجم.
• ثم نفرد كل كرة على سطح مستوي مرشوش بالدقيق على شكل دائرة.
• نضع الحشوة في منتصف الدائرة ونغلقها من جميع الأطراف جيدا.
• ثم نحضر صينية وندهنها بالقليل من الزيت ونضع الفطائر داخل الصينية.
• ندخل الصينية الفرن الساخن مسبقا على درجة حرارة 180 من 15 إلى 20 دقيقة حتى تأخذ اللون الذهبي.
• تقدم الفطائر ساخنة مع كوب الشاي أو العصائر.