كيكة الزبادي الاسفنجية أخف أنواع الكيكات وأجملها بطريقة بسيطة بأحلى طعم

كيكة الزبادي الإسفنجية من أخف أنواع الكيكات وأجملها وتتمتع هذه الكيكة بقوام هش وطعم لذيذ، كما أنها خفيفة على المعدة لذلك تفضلها العديد من السيدات ويمكنك عمل هذه الكيكة وتقديمها لأفراد أسرتك في الصباح بجانب كوب من الشاي أو اللبن، وذلك لأنها بسيطة في مكوناتها وسهلة في تحضيرها وذات نتيجة رائعة وقيمتها الغذائية علية لاحتوائها على مكونات مغذية مثل البيض والسكر والدقيق وغيرها.

مكونات عمل كيكة الزبادي الاسفنجية

• ثلاث بيضات.
• كوب صغير من الزيت.
• كوب من السكر.
•  كوب كبير من الزبادي.
• 2 كوب من الدقيق.
• عصير ليمونة.
• بشر ليمونة.
• كيس فانيليا.
• كيس بيكنج بودر.
• زبدة للدهان.
• دقيق لرش القالب.
• سكر بودرة للتزيين.

طريقة تحضير كيكة الزبادي الاسفنجية

• سخني الفرن على درجة حرارة 180 بشكل جيد، واحضري وعاء عميق وضعي به السكر والبيض.
• اخفقي المكونات مع بعضها البعض باستخدام المضرب الكهربائي إلى أن تحصلين على خليط باللون الفاتح.
• أضيفي الزبادي والزيت وعصير الليمون وبشر الليمون مع الاستمرار في الضرب باستخدام المضرب الكهربائي.
• أضيفي الدقيق المنخول والبيكنج باودر والفانيليا إلى المكونات مع الإستمرار بالخفق باستخدام المضرب الكهربائي.
• احضري قالب الكيك وادهنيه بالزبدة جيدا ثم رشي القليل من الدقيق به.
• ضعي خليط الكيك داخل هذا القالب ووزعيه جيدا.
• ضعي قالب الكيكة في الفرن لمدة 40 دقيقة إلى أن تنضج تماما.
• نخرج الكيكة من الفرن واتركيها إلى أن تبرد.
• اقلبي الكيكة من القالب وضعيها في طبق التقديم.
• قطعي الكيكه إلى شرائح رقيقة، يمكنك رش السكر البودرة عليها.
• قدمي الكيك بجانب كوب من العصير أو الحليب.
• يمكنك عمل الكريم شانتيه وتزيين هذه الكيكه به بوضعه على جوانب الكيكة وسطحها وتغليفها جيدا باستخدام الكريمة، كما يمكنك إضافة إليها بعض قطع الفواكه أو الشوكولاتة الفارمسيل.

ذكرنا لكم من خلال المقال وصفة سهلة وبسيطة لعمل كيكة الزبادي الاسفنجيه بأقل المكونات، كما ذكرنا لكم كيفية تزيين هذه الكيكة بعد عملها إذا رغبت في ذلك، كما يمكنك تقديمها كما هي دون تزيين.