طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة بعجينة قطنية وهشة وبمكونات اقتصادية

يبحث العديد من محبي وصفات المعجنات بالشوكولاتة عن طريقة تحضير خلية النحل بالشوكولاتة حيث أنها تتميز بطعم رائع وغني ورائحة ذكية تجعل الجميع يرغب في تناولها، كما أنها من الوصفات البسيطة سهلة التحضير لا تحتاج لوقت طويل لكي يتم تحضيرها، كما يمكنك تقديمها للضيوف وسوف ينبهرون بطعمها الرائع المميز، لذا سوف يتم التعرف على جميع مكونات وخطوات تحضير خلية النحل بسهولة تابعونا لمعرفة المزيد من التفاصيل.

مقادير خلية النحل بالشوكولاتة

إليكم بعض المكونات التي يجب توافرها لكي يتم عمل خلية النحل في المنزل وهذه المكونات كالتالي:-

• 3 كوب من الطحين الأبيض.
• 2 ملعقة من الحليب البودرة.
• ربع كوب من السكر.
• ربع كوب زيت الذرة.
• ملعقة كبيرة من الخميرة.
• كوب من الماء.
• 2 ملعقة من اللبن الرائب أو الزبادي.
• نصف ملعقه صغيره من الملح.
• مكونات الصوص، كوب من الكريمة السائلة، نصف كوب من الشوكولاتة، كوب من السكر.

طريقة عمل خلية النحل بالشوكولاتة

بخطوات بسيطة يمكنك عمل خلية النحل بحشوة الشوكولاتة في أسرع وقت والحصول على طعم رائع وهذه الخطوات كما يلي:-

• لعمل الصوص يتم وضع وعاء على النار نضيف السكر ويقلب جيداً إلى أن يصبح لونه ذهبي يتم اضافة الكريمة السائلة ونقلبهم إلى أن يصبح الصوص كثيف.
• في وعاء كبير يتم وضع كل من الدقيق والخميرة والسكر والحليب ورشة الملح ثم نقلبهم جيداً ثم نضيف الزيت والماء مع خلطهم جيدا إلى الوصول إلى عجينة ناعمة وطرية، يتم ترك العجينة لكي ترتاح وتختمر.
• نحضر صينية كبيرة ثم تقسم العجينة إلى كرات مع وضع قطع الشوكولاتة داخل العجينة وترص في الصينية ونتركها ترتاح.
• يسخن الفرن على حرارة 190 درجة وندخلها الفرن حوالي ربع ساعة تخرج وتقدم مع صوص الكراميل.

طريقة عمل النوتيلا بالبندق لحشو خلية النحل

• كوب بندق محمص.
• كوب سكر بودرة.
• فنجان صغير زيت نباتي.
• كوب شوكولاتة بودرة.
• ملعقة صغيرة فانيليا.
• رشة ملح.

الطريقة

1. نضع البندق في محضر الطعام ونطحنه حتى يصبح ناعم.
2. نضيف السكر البودرة والزيت والشوكولاتة البودرة والفانيليا والملح ونخلط جيدًا حتى نحصل على خليط ناعم ومتجانس.
3. نستخدم النوتيلا في حشو خلية النحل.

مكونات عمل خلية النحل بالشوفان

• كوب ونصف شوفان مطحون ناعم.
• كوب دقيق.
• رشة كركم.
• ماء حسب الحاجة.
• ملعقة كبيرة خميرة.
• ملعقة كبيرة سكر.
• رشة ملح.
• ملعقة كبيرة زيت.

الحشوة:

• جبن نابلسي مبشور.
• قرفة.

طريقة التحضير

• نخلط المكونات الجافة (الشوفان، الدقيق، الكركم، الملح) في وعاء كبير.
• نضيف الماء الدافئ تدريجياً مع العجن حتى نحصل على عجينة ناعمة ومتماسكة، ونضع الخميرة والسكر ونعجن مرة أخرى.
• نغطي العجينة ونتركها ترتاح في مكان دافئ لمدة ساعة أو حتى يتضاعف حجمها.
• نقسم العجينة إلى كرات صغيرة ونفردها على شكل دوائر رقيقة.
• نضع الحشوة في وسط كل دائرة ونغلقها على شكل خلية نحل.
• نرص خلية النحل في صينية مدهونة بالزيت ونتركها ترتاح لمدة 20 دقيقة.
• ندهن خلية النحل بالحليب ونرشها بالسمسم.
• ندخلها الفرن على حرارة 180 درجة مئوية حتى تصبح ذهبية اللون.