عمل كيكة الشكولاتة هشه وطرية واسفنجية الكل هيسألك عن الطريقة ومش هتبطلي تعمليها أبدا
تعتبر كيكة الشكولاتة من المخبوزات التي يحب أن يتناولها جميع أفراد الأسرة كما أنها سهلة التحضير ولا تحتاج إلى مكونات مكلفة عند تحضيرها كما أنه مناسب تقديمها في الحفلات والمناسبات المختلفة ويمكن تناولها أيضا بجانب فنجان من القهوة في المساء، لذلك سوف نقدم لكم من خلال مقالنا طريقة عمل كيكة الشكولاتة.
طريقة عمل كيكة الشكولاتة
يجب على من يرغب في خسران الوزن عدم الإفراط في تناولها وذلك بسبب احتوائها على كمية من السعرات الحرارية ويجب أيضا على مرضى السكر الحد من تناولها.
المكونات:
2 كوب من الدقيق.
1 كوب من السكر.
1 كوب من الماء الدافئ.
كوب إلا ربع من الزيت.
ملعقة من الخل.
ملعقة من البيكنج بودر.
فانيليا.
3 ملاعق من الكاكاو البودر.
لتسقية الكيكة: ملعقة من الكاكاو، ملعقة من السكر، ملعقتين من الماء، قلبي المكونات مع بعض واتركيها جانبا.
مكونات صوص الشكولاتة:
3 ملاعق من الكاكاو.
2 ملعقة من السكر.
ملعقة من النشا.
كوب من الماء.
قلبي جميع المكونات مع بعضها في وعاء ثم ضعيه على النار حتى يثقل قوامه ثم اتركيه يبرد.
طريقة تحضير الكيكة:
- قومي بمزج الكاكاو والسكر والماء الدافئ مع بعض في بولة عميقة.
- بعد ذلك قومي بإضافة الزيت لهم واستمري في عملية التقليب.
- قومي بإضافة الدقيق والخل بشكل تدريجي واستمري في التقليب حتى تحصلي على خليط متجانس.
- احضري صينية وادهنيها بواسطة طبقة من الزيت ثم صبي خليط الكيكة بها.
- قومي بإدخال الكيكة الفرن واتركيها لمدة أربعين دقيقة حتى تنضج.
- بعد مرور الوقت اخرجيها من الفرن وقومي بوضع المحلول الذي قمنا بتحضيره.
- أخيرا ضعي صوص الشكولاتة على الوجه ثم ضعيها في الثلاجة حتى تتماسك ثم اخرجيها وقطعيها وقدميها بالهناء والعافية.
