هتبهريهم بطعمها كيكة العسل واللوتس الشهية بالمنزل بكل سهولة بمذاقها الحلو

كيكة العسل واللوتس من أكثر أنواع الكيك اللذيذة التي يمكنك تحضيرها في المنزل لأسرتك، كما أنها تتكون من مقادير بسيطة ومتوفرة في منزلك، مما يجعل تحضير هذه الوصفة سلس وبسيط، وتتميز بأنها خفيفة وذات مذاق فريد لا يقاومه الكبار أو الصغار، لذا لا تترددي في تجهيز هذه الحلوى في المنزل بدلًا من شرائها من الحلواني بأسعار مرتفعة؛ حيث أن أسعار الحلويات والمخبوزات في الفترة الأخيرة تزايد بشكل ملحوظ.

مكونات عمل كيكة العسل واللوتس

• 3 حبات من البيض.
• كوب ونصف من الدقيق.
• كوب إلا ربع من السكر البودرة.
• ربع كوب من الزيت النباتي.
• ملعقة من الفانيليا.
• ملعقتين من البيكنج بودر.
• مقدار مناسب من زبدة اللوتس.
• كمية مناسبة من بسكويت اللوتس.
• رشة من الملح.
• مقدار مناسب من العسل الأبيض.

خطوات التحضير

• نجهز في البداية فرن على حرارة 180 درجة حتى يسخن.
• نقوم بإحضار وعاء غويط حتى يتم خلط المكونات به؛ حيث نقوم بخلط البيض والسكر باستخدام المضرب الكهربائي.
• نضيف بعد ذلك الحليب، الزيت والفانيليا إلى المزيج السابق، مع الاستمرار في تقليب جميع المكونات.
• يتم إضافة الدقيق بشكل تدريجي مع الاستمرار في خفق المكونات جيدًا من نحصل على مزيج كريمي الملمس.
• نحضر قالب مخصص للكيك ثم ندهنه بالزبدة والدقيق، مع إضافة الخليط به وندخله الفرن.
• نترك الكيك في الفرن ونخرجها بعد أن تنضج.
• نستخدم ملعقة حتى يتم توزيع زبدة اللوتس على وجه الكيك بشكل متساوي ومتناسق.
• ثم نوزع أيضًا العسل الأبيض مع رش بسكويت اللوتس على الوجه.
• بعد ذلك يمكنك تقطيع الكيكة وتقديمها في أطباق للاستمتاع بأشهى وألذ أنواع الكيك.

يمكنك تجهيز كيكة العسل واللوتس الشهية في منزلك بكل سهولة، كما يمكنك تزيينها بالمكسرات حسب رغبتك، مما يعطي الكيك مذاق وطابع مميز لا يقاوم.