منوعات
“أحلى وأخف كيك” طريقة عمل كب كيك البسيسة / كيكة الذرة والدقيق الأبيض بمكونات بسيطة واقتصادية
كيكة البسيسة تعتبر نوع من أنواع الكيكات المفيدة والمغذية للكبار والصغار لاحتوائها على دقيق الذرة والدقيق الأبيض، كما أنها غنية بالمعادن والفيتامينات، وتعتبر مفيدة أيضاً للبشرة والشعر بالإضافة إلى أن دقيق الذرة يحافظ على سكر الدم ومفيد جداً للمناعة، وفي هذا المقال سنعرض لكم مكونات وطريقة عمل كب كيك البسيسة.
طريقة عمل كب كيك البسيسة
لعمل وصفة كب كيك البسيسة يجب توافر المكونات التالية وهى عبارة عن:
- كوب من الدقيق الأبيض المنخول.
- كوب من الدقيق الذرة.
- رشة من الملح.
- باكو من البيكنج باودر.
- كوب من عصير البرتقال.
- نص كوب زيت.
- نصف كوب من السكر.
- 2 بيضة بدرجة حرارة المطبخ.
- زبيب حسب الرغبة.
- ملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
خطوات تحضير كب كيك البسيسة
من خلال اتباعك للخطوات التالية يمكنك وبكل سهولة وبساطة تحضير وصفة كب كيك البسيسة وهذه الخطوات هي:
- في البداية نحضر الخلاط الكهربائي ثم نضع فيه كوب من عصير البرتقال و نصف كوب من الزيت ونصف كوب من السكر و2 بيضة والفانيليا وملعقة كبيرة من بشر البرتقال.
- ثم نقوم بضربهم جيداً في الخلاط لمدة 3 دقائق.
- بعد ذلك نحضر بولة أخرى ونضع فيها كوب من الدقيق الأبيض المنخول وكوب من دقيق الذرة وظرف من البيكنج بودر ورشة ملح ونقلبهم جيداً.
- بعد ذلك نضع المواد السائلة على المواد الجافة ونقلب جيداً حتى نحصل على القوام المطلوب.
- نحضر قالب الكب كيك أو ممكن وضعها في صينية حسب الرغبة، ونضع ورق الكب كيك ونقوم بصب الخليط به.
- ثم نضيف الزبيب حسب الرغبة في منتصف الخليط.
- بعد ذلك نضع الكيك فى فرن ساخن مسبقاً على درجة حرارة 180 لمدة ربع ساعة.
- ثم نخرج الكيك من الفرن ونتركه يهدأ ويبرد ثم نقدمه.
