طريقة عمل عجينة البيتزا اللذيذة و الشهية بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة

البيتزا هي وجبة لذيذة وشهية يحبها كافة الأشخاص المختلفين من كافة الأعمار سواء الكبار أو الصغار، حيث تعد وجبة البيتزا لها طعم لذيذ وشهي، ويتم تحضير الحشوة الخاصة بها بمختلف الطرق والأنواع منها باللحمة ومنها بالفراخ ومنها بالتونة ومنها بالخضار ومنها بالجبنة ومنها بالصلصة وغيرها، من أجل ذلك يفضلها الكثير بمختلف الحشوات والطرق، ومن خلال هذا المقال سوف نوضح لكم ما هي طريقة تحضير عجينة البيتزا بطريقة سهلة وبسيطة ولذيذة.

مكونات عجينة البيتزا اللذيذة

• نصف كيلو من الدقيق.
• نصف كوب من الزيت.
• ملعقة صغيرة من الخميرة الفورية.
• نصف ملعقة صغيرة من السكر.
• كوب ونصف من الماء الدافئ.
• إثنان ملعقة كبيرة من اللبن.
• الحشوة على حسب الرغبة.

طريقة عمل البيتزا

• أولا قومي بوضع المكونات الجافة مع بعضها مثل الدقيق والسكر والملح وأيضا الخميرة، في إناء كبير الحجم.
• بعد ذلك ضعي الزيت على الخليط ثم الحليب وقومي بالتقليب جيدا لمدة تصل إلى عشر دقائق.
• بعد ذلك نقوم بوضع العجينة في إناء وتغطيتها جيدا، ونتركها حتى تختمر جيدا في مكان دافئ.
• بعد ذلك عندما تصبح العجينة جاهزة نقوم بوضع العجينة في الصينية و نقوم بالضغط عليها و تدويرها فى الصينية حتى تصبح على شكل دائرة، ثم نقوم بوضع الحشوة عليها مثل الصلصة والفلفل الأخضر واللحمة أو الفراخ أو التونة أو كما ترغبين ثم يوضع على الوجه الجبنة الموتزاريلا و الجبنة الرومى حيث تضيف طعم لذيذ ورائع المذاق.
• بعد أن نقوم بوضع الحشوة نضع الصينية فى الفرن على درجة حرارة 180 درجة مئوية،و لمدة تصل إلى ربع ساعة بعد ذلك يتم إخراجها من الفرن والقيام بقطع البيتزا الي شكل مثلثات و بعد ذلك يتم تقديمها وبالهنا والشفاء.