طريقة عمل بسكويت النشا سهل وسريع بأقل تكلفة
بسكويت النشا ، هو من المخبوزات سريعة التحضير التي يتم تجهيزها من مكونات بسيطة وسهلة وتتوفر بكثرة بالمنزل، ويعد من المخبوزات المناسبة للأعياد والكثير من الأوقات الأخرى فهو يتميز بقوام ناعم وهش كما يمكن تحضيره بنكهة مختلفة وهي الكاكاو والفانيليا، ومن خلال هذا المقال سوف نتعرف معكم على طريقة عمل بسكويت النشا بنكهة الفانيليا والكاكاو بالمنزل بخطوات سهلة وسريعة.
مكونات عمل بسكويت النشا
يتم تحضير البسكويت من مكونات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:-
- نصف كوب من السكر.
- نصف كوب من السمنة الباردة.
- نصف كوب من النشا.
- كوب من الدقيق.
- ملعقة صغيرة من الفانيليا.
- ملعقة كبيرة من الكاكاو.
طريقة العمل
يتم تحضير بسكويت النشا من خلال خطوات بسيطة وسهلة وهي كما يلي:-
- نضع السمنة والسكر البودرة ونخلط المكونات بالمضرب اليدوي، حتي يصبح الخليط أبيض وفاتح اللون.
- نضيف النشا والفانيليا ونخلط المكونات حتي يختفي النشا تماما.
- ثم نضيف الدقيق وتجمع المكونات باليد حتي تتكون لدينا عجينة متماسكة.
- نقسم العجينة إلي نصفين متساويين نضيف إلي الجزء الأول ملعقة من الكاكاو ونخلط حتي يختفي الكاكاو.
طريقة التشكيل
نشكل كل جزء إلي كرات صغيرة متساوية في الحجم، ثم توضع في صينية خبز مدهونة بالزيت مع مراعاة ترك مسافة بين كل قطعة والأخرى، ثم نضغط على كل قطعة باستخدام شوكة الطعام أو يمكننا استخدام أي شكل دائري متوفر لدينا، ثم يخبز البسكويت في فرن ساخن مسبقا على درجة حرارة ١٨٠ درجة مئوية حتي ينضج ويأخذ لون ذهبي لمدة حوالي عشر دقائق، ثم نخرجه منه الفرن ويترك حتي يبرد قليلا، ثم يرفع من صواني الخبز ويقدم بالهنا والشفا مع أنواع مختلفة من العصائر أو المشروبات الساخنة.
